Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

TEVA

A ameliorer
5 PL DE L EGLISE, 28800, BONNEVAL

SOCIETE HOTELIERE VILLENEUVOISE

Tres satisfaisant
35 RUE DE LA COUSINERIE, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

L'AMOUR DE NUIT

Tres satisfaisant
80 RUE DE MARSEILLE, 69007, LYON

LE DAUPHIN

Satisfaisant
ROUTE DE SAINT LAURENT, 66420, LE BARCARES

CAMPING UNIVERSAL

Satisfaisant
66 ROUTE DU CAMPING, 30430, ROCHEGUDE

DRIVE LA VALETTE

Tres satisfaisant
AV DE L UNIVERSITE, 83160, LA VALETTE DU VAR

MEUCHE GASTON

Satisfaisant
4 RUE DU BOCAGE, 44190, BOUSSAY

GOURMET D'ASIE

A ameliorer
3 C RTE DE LYON, 38080, SAINT-ALBAN-DE-ROCHE

CHEZ HUGO

Satisfaisant
4 RUE DE L'HOSPICE, 83440, SEILLANS

AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS

Satisfaisant
AU JOYEUX RETOUR DES PECHEURS, 59123, ZUYDCOOTE

L.G. III

Tres satisfaisant
81 AV ANTOINE BECQUEREL, 83130, LA GARDE

PAWS

Tres satisfaisant
31 B RUE LA TOUR D AUVERGNE, 44200, NANTES

TRAITEUR CONCEPT

Satisfaisant
48 RUE DU GAL LECLERC, 60250, MOUY

AD'ORE

Satisfaisant
33 N ROUTE NATIONALE 8, 13780, CUGES-LES-PINS

AUX SAVEURS DE SASA

A ameliorer
27 RUE DU BERRY, 23360, MEASNES

L'ESCUELLE DES CHEVALIERS

Satisfaisant
87, grand rue Raymond VII, 81170, CORDES SUR CIEL

M'DELICE

A ameliorer
26 RUE NATIONALE, 30000, NIMES

LES DUNES

A ameliorer
634 RUE DE POUNT AR C HANTEL, 29250, SANTEC

VAN

A ameliorer
69 BOULEVARD LAZARE CARNOT, 31000, TOULOUSE

PARIS WINE SOCIETY

Satisfaisant
3 RUE DES TOURNELLES, 75004, PARIS

MAIGHTS

Satisfaisant
100 RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS 11

LE DUO

Satisfaisant
106 BOULEVARD GAMBETTA, 06000, NICE

ILOT CENTRAL

Satisfaisant
95 RUE CONSOLAT, 13001, MARSEILLE

POKAWA

Satisfaisant
15 RUE EUGENIE EBOUE, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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