Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 499

établissements référencés

39 556

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFE DE LA PLACE

À améliorer
26 PL DE LA REPUBLIQUE, 34520, LE CAYLAR

SEHZADE STEAK HOUSE

Satisfaisant
7 AVENUE DE L'EUROPE, 68520, BURNHAUPT-LE-BAS

ITALIAN MIRABEAU

Très satisfaisant
37 CRS MIRABEAU, 13100, AIX-EN-PROVENCE

Z' BON EAT

À améliorer
196 GR DE LA GUILLOTIERE, 69007, LYON 7EME

LE DRAGON GOURMAND

Satisfaisant
32 RUE DES BELLES FEUILLES, 75016, PARIS

LE NOMOS

Satisfaisant
132 RUE DANIELLE CASANOVA, 93300, AUBERVILLIERS

SAWAN

Satisfaisant
80 rue Pierre Mauroy, 59000, LILLE

EHD

Satisfaisant
32 BOULEVARD JEAN JAURES, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LA P'TITE FLAMBEE

Satisfaisant
1 RUE DE L'ERBONIERE, 35510, CESSON-SEVIGNE

L'AUBERGEADE

Satisfaisant
321 RTE RTE D'ISSOUDUN, 36260, DIOU

LA FROMAGERIE

À améliorer
RUE CHARLES DURAND, 18000, BOURGES

SARL DACARIS

Satisfaisant
28 GRANDE RUE, 71420, PERRECY-LES-FORGES

LE MARILYN

Satisfaisant
625 RTE DU VAL DE FIER, 74150, VALLIERES SUR FIER

STOP FRITES

À améliorer
2280 RTE NATIONALE, 62113, VERQUIGNEUL

LE SANYA

Satisfaisant
Place Adolphe Conil, 06260, PUGET THENIERS

LA GILAJO

Satisfaisant
Quartier Pied Bernard, 84240, LA MOTTE D AIGUES

CHATEAU DE MONTREUIL SUR MER

Satisfaisant
chaussée des capucins, 62170, MONTREUIL

SNACK ELIZE PONT DE CHAINE

Satisfaisant
7 ROUTE DE BALATA, 97234, FORT-DE-FRANCE

BLEND

Très satisfaisant
91 AVENUE RAYMOND POINCARE, 75016, PARIS

LA PRESQU'ILE

Satisfaisant
LES BRANLASSES, 58230, MONTSAUCHE LES SETTONS

OUEST CONCEPT RESTAURATION

Très satisfaisant
Rue de Laponie, 44240, LA CHAPELLE SUR ERDRE

VERY FOOD

À améliorer
SARL VERY FOOD, 74150, RUMILLY

LE KIOSQUE A PIZZAS

Très satisfaisant
5 RUE JULES LOBET, 51530, PIERRY

CHEZ PRONTO

Satisfaisant
86 B COURS DU MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 33210, LANGON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 870 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 910 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 482 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 556 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 541 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 887 établissements
À améliorer5,4 % · 5 806 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 617Restauration commerciale54 471Restaurants3 782

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 874
  2. 2 Nord 3 333
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 134
  4. 4 Var 3 131
  5. 5 Rhône 3 032

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 384
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 157
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 138

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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