Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 499

établissements référencés

39 556

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

O A LA BOUCHE

Satisfaisant
33 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

CHEZ BABA

Satisfaisant
4 RUE DU MANEGE, 57100, THIONVILLE

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
4 RUE AUBRY LE BOUCHER, 75004, PARIS

LE JARDIN D'OLMETA

Satisfaisant
LOCU U PONTE, 20232, OLMETA DI TUDA

BADEAUD

Satisfaisant
BD DE NANTES, 79300, BRESSUIRE

INDIA

Satisfaisant
4, RUE HANNELOUP, 49100, ANGERS

AUBERGE DU LAC

Satisfaisant
2 ROUTE DU PORT, 74290, VEYRIER-DU-LAC

BAOZAI

Très satisfaisant
5 RUE ETIENNE MARCEL, 75001, PARIS

LA GRAPPE

Satisfaisant
5 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002, PARIS

ENRICO PIZZA

À corriger de manière urgente
32 CHEMIN HERMITTE (VC 157), 83500, LA SEYNE-SUR-MER

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
Chemin Genty, 62600, BERCK

SAN MARCO

Satisfaisant
SAN MARCO, 44000, NANTES

FUZION

Satisfaisant
3 IMP DES CORTADERIAS, 34300, AGDE

STAR FAST FOOD

À améliorer
42 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, PARIS

LE FLUSH

Satisfaisant
165 RUE DES TERREAUX, 01170, GEX

LE CARIBOU

Satisfaisant
741 LE PLAT, 69510, YZERON

SOC HITTAU

Satisfaisant
28, boulevard d'Aguillon, 06600, ANTIBES

CHEZ ANTHO

Satisfaisant
4 PLACE DE L'EGLISE, 09320, MASSAT

LEMY

À améliorer
AVENUE GEORGES DUHAMEL, 72000, LE MANS

A MARINA

Satisfaisant
ROUTE DE LA MER, 20270, ALERIA

L'ETOILE

Satisfaisant
14 PL ALPHONSE FIQUET, 80000, AMIENS

THE LAKE RESTAURANT DES 3 LACS DU SOLEIL

Satisfaisant
299 CHEMIN DE LIANDRAS, 38460, TREPT

MARIGNAN TROUVE

Satisfaisant
16 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 91230, MONTGERON

LA PALOMA

Satisfaisant
14 PLACE DU GRAND JARDIN, 06140, VENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 870 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 910 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 482 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 556 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 26 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 541 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 887 établissements
À améliorer5,4 % · 5 806 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 617Restauration commerciale54 471Restaurants3 782

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 874
  2. 2 Nord 3 333
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 134
  4. 4 Var 3 131
  5. 5 Rhône 3 032

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 384
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 157
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 138

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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