Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 375

établissements référencés

39 412

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

TARAKHEL

Satisfaisant
24 RUE POINCARE, 57430, SARRALBE

L'AUBERGEADE

Satisfaisant
321 RTE RTE D'ISSOUDUN, 36260, DIOU

GUITRES PLAGE

À améliorer
GUITRES, 33230, GUITRES

RC CHAMPTHE

Satisfaisant
67 RUE DES TANNEURS, 59800, LILLE

BISTROT CHEZ LOULOU

Satisfaisant
82 ALL DES ACACIAS, 38260, CHAMPIER

DU COTE DE CHEZ FRED

Satisfaisant
152 GR CHARLES DE GAULLE, 94130, NOGENT SUR MARNE

LE 111

Très satisfaisant
111 QU DES BIGORS, 83220, LE PRADET

A TANTOT

Satisfaisant
5 RUE COR DE NOSTRA DONA, 34150, SAINT-GUILHEM-LE-DESERT

OLD WILD WEST

Satisfaisant
2 BD DE L EUROPE -V G D ESTAING CENTRE COMMERCIAL REGIONAL EVRY 2, 91000, EVRY-COURCOURONNES

EVAD

Très satisfaisant
AVENUE DE LA BOURIETTE, 09100, PAMIERS

CHEZ GINETTE

Satisfaisant
30 CHEMIN DU CHATEAU D'EAU, 58110, CHATILLON-EN-BAZOIS

AB COPAINS

Satisfaisant
2 PARVIS DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

LA FRITERIE LE CABANON

À améliorer
38 RUE JEAN VIMONT VICARY, 02170, LE NOUVION-EN-THIERACHE

PANDA WOK

Satisfaisant
30 RUE DE NIEDERBRONN, 67590, SCHWEIGHOUSE SUR MODER

O'KFE

Satisfaisant
PLACE ADOLPHE CONIL, 06260, PUGET THENIERS

COUTELAS LAURENCE

Très satisfaisant
142 RUE PIERRE JULIEN, 26200, MONTELIMAR

LE CHALET

Satisfaisant
67 ROUTE DE LA TINEE, 06420, TOURNEFORT

MASSALIA

Satisfaisant
23 AVENUE DE CORINTHE, 13006, MARSEILLE

LA FROMAGERIE

À améliorer
RUE CHARLES DURAND, 18000, BOURGES

RIEDEN THOMAS

Satisfaisant
7, Rue de la GARE, 68720, ZILLISHEIM

L'EXCUSE

Satisfaisant
52 ROUTE DE CHAMPIER, 38690, FLACHERES

O'DELICE

Satisfaisant
1 RUE FLEURY NEUVESEL, 69700, GIVORS

HOTEL DE PARIS

À améliorer
14 RUE DE PARIS, 24260, LE BUGUE

ELINE

À corriger de manière urgente
59 RUE SAINTE, 13001, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 743 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 778 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 473 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 412 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 523 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 782 établissements
À améliorer5,4 % · 5 799 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 635Restauration commerciale54 324Restaurants3 784

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 859
  2. 2 Nord 3 332
  3. 3 Var 3 128
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 125
  5. 5 Rhône 3 030

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 158
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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