Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAUF IMPREVU RESTAURANT

Satisfaisant
SAUF IMPREVU RESTAURANT, 69006, LYON

SUSHI YOKINA 168

Satisfaisant
237 AV DU PRESIDENT WILSON, 93210, SAINT-DENIS

SAMBAHIA

Satisfaisant
13 R DU DOYENNE, 69005, LYON

BAR DE LA LOIRE

Satisfaisant
BAR DE LA LOIRE, 43370, SOLIGNAC SUR LOIRE

LE QG

Satisfaisant
16 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

O & S

Satisfaisant
40 RUE HENRI BARBUSSE, 59580, ANICHE

ENSO FOOD & COFFEE

Satisfaisant
3 BD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

O COIN GOURMAND

Satisfaisant
3 RUE DU MARAIS, 67800, BISCHHEIM

YABA

Satisfaisant
18 PLACE DES PRADETTES, 31100, TOULOUSE

TRINH LONG

Satisfaisant
12 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

PINOCCHIO

Satisfaisant
U PORTU, 20238, CENTURI

CHEZ 86

Satisfaisant
58 RUE DE METZ, 54000, NANCY

LKFM

Satisfaisant
60 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, PARIS

SARL EVA

Satisfaisant
65 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

LES HALLES DU PUY-SAINTE-REPARADE

Satisfaisant
AVENUE DE LA BOURGADE, 13610, LE PUY-SAINTE-REPARADE

LE P'TIT BOUGNAT

Satisfaisant
1 B PLACE DE L'EGLISE, 03800, LE MAYET-D'ECOLE

LUCKY WOK

Satisfaisant
RTE DES PETITS PONTS, 93270, SEVRAN

L ECAILLERIE

Satisfaisant
26 RUE D'ENDOUME, 13007, MARSEILLE

FV CONFLANS

Satisfaisant
24 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

SARL CHANTHI

A ameliorer
17 RUE SAINTE MARIE, 92400, COURBEVOIE

TIME BREAK

Satisfaisant
10 bld de la Libération, 38190, VILLARD-BONNOT

L'EN-K

Satisfaisant
L'EN-K, 11560, FLEURY D'AUDE

LE CONSOLAT

Tres satisfaisant
100 RUE CONSOLAT, 13001, MARSEILLE 1ER

BOOGIE'S BAR SASU

Satisfaisant
1 PLACE DE LA MARTINIQUE, 66420, LE BARCARES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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