Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TRINH LONG

Satisfaisant
12 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

SAMBAHIA

Satisfaisant
13 R DU DOYENNE, 69005, LYON

IBIS NEVERS

Satisfaisant
IBIS NEVERS, 58000, CHALLUY

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

LE ROTISSEUR DU LITTORAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'AMIRAL, 11560, FLEURY

L'ATELIER DE MIDO

Satisfaisant
18 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

FIVE GUYS

Tres satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94012, CRETEIL CEDEX

THAI JAP

A corriger de maniere urgente
8 RUE BOURBON, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

CHEZ 86

Satisfaisant
58 RUE DE METZ, 54000, NANCY

DELICES DE CHINE

Satisfaisant
DELICES DE CHINE, 31000, TOULOUSE

HOB ORVAULT

Tres satisfaisant
180 RTE DE VANNES, 44700, ORVAULT

ICE BURGERS

A ameliorer
31 GRANDE RUE, 25400, AUDINCOURT

O COIN GOURMAND

Satisfaisant
3 RUE DU MARAIS, 67800, BISCHHEIM

AUBERGE DE SAINT DIDIER

Tres satisfaisant
LA TRADITION, 01700, NEYRON

LA CREPERIE SARL

A ameliorer
3 RUE SAINT NICOLAS, 57200, SARREGUEMINES

LKFM

Satisfaisant
60 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006, PARIS

SAUF IMPREVU RESTAURANT

Satisfaisant
SAUF IMPREVU RESTAURANT, 69006, LYON

SARL CHANTHI

A ameliorer
17 RUE SAINTE MARIE, 92400, COURBEVOIE

CAFE POLLEN

Satisfaisant
5 PLACE GREGOIRE BORDILLON, 49100, ANGERS

SENNUR SARL

Satisfaisant
1 B RUE DE SAINTE CATHERINE, 54120, BACCARAT

MARCELLO

Satisfaisant
RUE PARGAMINIERES, 31000, TOULOUSE

LE CABESTAN

Satisfaisant
70 RUE DU PORT, 50400, GRANVILLE

AU BUREAU

Satisfaisant
110 AVENUE DU VIEUX CHEMIN DE SAINT DENIS, 92230, GENNEVILLIERS

LA COSTE DISTRIBUTION

Satisfaisant
_, 13610, LE PUY STE REPARADE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département