Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 375

établissements référencés

39 412

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SOCIETE D'EXPLOITATION DU GOLF DE BONDOUFLE 2

Satisfaisant
CD 31, 91070, BONDOUFLE

G LA DALLE

Très satisfaisant
85 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

BELAMBRA CLUBS

Satisfaisant
LES RIVES DE THAU, 34540, BALARUC LES BAINS

LA RENAISSANCE

Très satisfaisant
31 AVENUE DU PERE HUC, 82160, CAYLUS

CASA BOMBA

Satisfaisant
2 B PL DUPUY, 31000, TOULOUSE

MAMAZINI

Satisfaisant
8 ALLEE ROSE DIENG-KUNTZ, 75019, PARIS

L'ESSENTIEL

Satisfaisant
9 RUE RACHAIS, 69003, LYON

CHEZ LIN 78

Satisfaisant
36 B AVENUE DE STALINGRAD, 78260, ACHERES

JULES & JOHN

Satisfaisant
144 AV ALFRED NOBEL, 64000, PAU

LA BISQU'IN

À améliorer
32 ROUTE DU MONT-SAINT-MICHEL, 50170, BEAUVOIR

LA PALMERAIE

À corriger de manière urgente
LA PALMERAIE, 63000, CLERMONT FERRAND

LE MODJO

Satisfaisant
1 RUE ERNEST RINGUIER, 02200, SOISSONS

XPLORIA LA FORET A EXPLORER LE TEMPS

Satisfaisant
RTE DE SABARAT, 09290, LE MAS D'AZIL

DELICE TIME

Satisfaisant
RUE HERZOG, 68124, WINTZENHEIM

MASSALIA

Satisfaisant
23 AVENUE DE CORINTHE, 13006, MARSEILLE

RIMO

Satisfaisant
26 AV DU GENERAL DE GAULLE, 91450, SOISY SUR SEINE

Z' BON EAT

À améliorer
196 GR DE LA GUILLOTIERE, 69007, LYON 7EME

FISH ET CHIPS

À améliorer
1 PLACE DES FEDERES, 93160, NOISY-LE-GRAND

ONE PIZZA

À améliorer
3 PLACE DES FOURS, 01300, BELLEY

OUEST CONCEPT RESTAURATION

Très satisfaisant
Rue de Laponie, 44240, LA CHAPELLE SUR ERDRE

DECO LE ROUGE ET NOIR

Satisfaisant
6 rue Jeu de Ballon, 34800, SALASC

VAN

Satisfaisant
69 BOULEVARD LAZARE CARNOT, 31000, TOULOUSE

LA FROMAGERIE

À améliorer
RUE CHARLES DURAND, 18000, BOURGES

SAKURAAME

Satisfaisant
1 RUE DU SALE, 31000, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 743 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 778 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 473 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 412 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 523 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 782 établissements
À améliorer5,4 % · 5 799 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 635Restauration commerciale54 324Restaurants3 784

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 859
  2. 2 Nord 3 332
  3. 3 Var 3 128
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 125
  5. 5 Rhône 3 030

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 158
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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