Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SIDI BOU

A ameliorer
RUE ARISTIDE BRIAND, 76600, LE HAVRE

SENA FOOD

A ameliorer
AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015, MARSEILLE

L'ESTRAGON

Satisfaisant
42 PLACE DU MARCHE, 01320, CHALAMONT

L'IMPROBABLE

Tres satisfaisant
60 AVENUE DEBOURG, 69007, LYON

ENSO FOOD & COFFEE

Satisfaisant
3 BD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

SAS KO EVENTS STR

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

B9

Satisfaisant
13 PLACE ARISTIDE BRIAND, 69560, SAINTE-COLOMBE

LE DENTI

A ameliorer
PLACE DES OURSINIERES, 83220, LE PRADET

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
LE PONT ROUTE NORD, 83460, LES ARCS

LA COSTE DISTRIBUTION

Satisfaisant
_, 13610, LE PUY STE REPARADE

THAI JAP

A corriger de maniere urgente
8 RUE BOURBON, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

L ECAILLERIE

Satisfaisant
26 RUE D'ENDOUME, 13007, MARSEILLE

LES DELICES DE LA MANDA

Tres satisfaisant
18 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06510, CARROS

LE CABESTAN

Satisfaisant
70 RUE DU PORT, 50400, GRANVILLE

CHEZ 86

Satisfaisant
58 RUE DE METZ, 54000, NANCY

SAINT PAUL

Satisfaisant
27 RUE GRANDE, 06570, SAINT-PAUL-DE-VENCE

BEVERLY'S

Satisfaisant
6 RUE CHALUCET, 83000, TOULON

CHEZ L'ARTISTE

Tres satisfaisant
18 BD DU PECHER, 26200, MONTELIMAR

LA SANDWICHERIE

Satisfaisant
17 RUE DES GLACIS, 20000, AJACCIO

LE ROTISSEUR DU LITTORAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'AMIRAL, 11560, FLEURY

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

ISL FOOD

Satisfaisant
88 AVENUE DE LA VISTE, 13015, MARSEILLE

PERE & FISH

Tres satisfaisant
26 RUE ROYALE, 74000, ANNECY

SAMBAHIA

Satisfaisant
13 R DU DOYENNE, 69005, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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