Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 375

établissements référencés

39 412

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

VANESCO

Satisfaisant
27 BD DE L EUROPE, 79300, BRESSUIRE

FIORDILATTE

Très satisfaisant
12 RUE PASTEUR, 83310, COGOLIN

AGBEVIVI

Satisfaisant
10 rue Lucien Sampaix, 91390, MORSANG SUR ORGE

LA PAUSE FWI

Satisfaisant
RUE DU CHACHA, 97229, LES TROIS-ILETS

LA FER'MEEUH

Satisfaisant
105 ALLEE DES PLATANES, 82800, NEGREPELISSE

LA CREPE COMPAGNIE

Satisfaisant
39 RUE DU MARECHAL FOCH, 51400, MOURMELON-LE-GRAND

LE GOELANDS

Satisfaisant
LE GOELANDS, 17480, LE CHATEAU D OLERON

LE SAINT EMILION

Satisfaisant
3 RUE DE LA COMMUNE DE PARIS, 93300, AUBERVILLIERS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
Chemin Genty, 62600, BERCK

O'TAPAS'OIF

À améliorer
24 AV JEAN JAURES, 07150, VALLON PONT D'ARC

SUSHI WAKO

À corriger de manière urgente
SUSHI WAKO, 78110, LE VESINET

NEW OKYNAYA

Satisfaisant
2 AV WALDECK ROCHET, 93120, LA COURNEUVE

BOMAYE BURGER CHARONNE

Satisfaisant
15 RUE DE CHARONNE, 75011, PARIS

CAFE LEONARD

Très satisfaisant
57 RUE DE TURBIGO, 75003, PARIS 3

BRASSERIE GALLIA

Satisfaisant
Domaine National de Saint-Cloud, 92210, ST CLOUD

CHEZ ENZO

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA GAVINE, 83400, HYERES

CHAMINDY

Très satisfaisant
359 CHEMIN DU MOULIN, 07150, VALLON PONT D'ARC

KEMPF ET ASSOCIES

Satisfaisant
19 RUE DE SUARCE, 68210, ALTENACH

LA TABLE DU MARCHAND

Satisfaisant
56870, LARMOR BADEN

KGS

Satisfaisant
42 RUE MAURICE CLAVEL, 34540, BALARUC LES BAINS

LE VARDECHOIS

Satisfaisant
450 AV MAL LECLERC, 83400, HYERES

CHEZ JENNY

Satisfaisant
16 RUE DU MOULIN, 34480, SAINT-GENIES-DE-FONTEDIT

INDIA-INDIA

À améliorer
70 AV DES FRANGIPANIERS, 97351, MATOURY

STAR FAST FOOD

À améliorer
42 RUE DES VINAIGRIERS, 75010, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 743 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 778 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 473 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 412 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 523 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 782 établissements
À améliorer5,4 % · 5 799 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 635Restauration commerciale54 324Restaurants3 784

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 859
  2. 2 Nord 3 332
  3. 3 Var 3 128
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 125
  5. 5 Rhône 3 030

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 158
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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