Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ISPAI

Tres satisfaisant
25 COURS MIRABEAU, 11100, NARBONNE

341220 ORLEANS SO COFFEE

Satisfaisant
AVENUE DE PARIS, 45000, ORLEANS

LE DECETIA

Satisfaisant
2 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 58300, DECIZE

LOU GRANJO

Satisfaisant
LE CHAMP DE LA GRANGE, 43170, CHANALEILLES

AMA NOODLE

Tres satisfaisant
13 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON 3EME

BLEU MARINE

Satisfaisant
BLEU MARINE, 74500, EVIAN LES BAINS

TANDOORI HOUSE

Satisfaisant
9 RUE DE PARIS, 94470, BOISSY-SAINT-LEGER

YUMMY GRILL

A ameliorer
1 BD DUGUESCLIN, 85200, FONTENAY-LE-COMTE

ESTRELLA

Satisfaisant
8 BOULEVARD DE LA GARE, 72350, BRULON

Etablissement sans enseigne

A ameliorer
54 CORNICHE DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007, MARSEILLE

BASTA

Satisfaisant
69005, LYON

BRASSERIE ARTISANALE DE SERRE-PONCON

Satisfaisant
67 RUE DE LA SOURCE, 05230, CHORGES

K'PIZZ

Satisfaisant
8 RUE DES MEUNIERS, 38580, ALLEVARD

SHR - FOOD

Tres satisfaisant
8 RUE DE NOYON, 80000, AMIENS

ALIZE BEAUGRENELLE

Satisfaisant
82, rue Saint Charles, 75015, PARIS 15

SUSHIS RYORI/CAFE FLEURI

Satisfaisant
2 RUE MASSENA, 06500, MENTON

LE BUFFET DES GOURMETS

Satisfaisant
64 AVENUE DE L'AQUITAINE, 33560, SAINTE-EULALIE

FAST SUSHI

Satisfaisant
38 RUE DU NEUBOURG, 76500, ELBEUF

AUCHAN HYPERMARCHE

Tres satisfaisant
RN 42, 62280, ST MARTIN BOULOGNE

LE ROUF

A ameliorer
105 ALLEE FRANCOIS MITTERRAND, 76100, ROUEN

LA PEPITE DU LOT

Satisfaisant
1 PLACE DU MAZEL VIELH, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
3 RUE DE LA GARE, 54540, PEXONNE

D2 COFFEE

A ameliorer
RUE ERNEST RINGUIER, 02200, SOISSONS

LA CABANE SUR LES QUAIS

Satisfaisant
QUAI DE KERNOA, 22500, PAIMPOL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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