Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 269

établissements référencés

39 304

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SIEGENS PIERRE

Satisfaisant
91 RUE ARMAND DE WASSEIGE, 000NR, 5100 WEPION (NAMUR)

AU PAUL B

Satisfaisant
2 MTE DU CHATEAU, 69720, SAINT-BONNET-DE-MURE

CHICKEN & SWEET

Satisfaisant
230 RUE VENDEMIAIRE, 34000, MONTPELLIER

THE LAKE RESTAURANT DES 3 LACS DU SOLEIL

Satisfaisant
299 CHEMIN DE LIANDRAS, 38460, TREPT

SARL MP

À améliorer
48, rue du Pêcher, 48400, FLORAC TROIS RIVIERES

LA GRAPPE

Satisfaisant
5 RUE DES PETITS CARREAUX, 75002, PARIS

CLUB MED

Satisfaisant
CLUB AQUARIUS - CLUB JUNIOR - CLUB REN, 38750, HUEZ

ANAS FOOD S.A.S.U

Satisfaisant
5 RUE LAMARTINE, 69120, VAULX-EN-VELIN

BREIZH CAFE CHARLES MICHELS

Satisfaisant
3 PL CHARLES MICHELS, 75015, PARIS 15

COQ & GOURMAND ADRI'ORI

À améliorer
94 GRANDE RUE, 78480, VERNEUIL-SUR-SEINE

LA TABLE DU MARCHAND

Satisfaisant
56870, LARMOR BADEN

AGBEVIVI

Satisfaisant
10 rue Lucien Sampaix, 91390, MORSANG SUR ORGE

HOTEL DARCY DIJON CENTRE

Satisfaisant
2 rue de la Liberté, 21000, DIJON

LA PAUSE FWI

Satisfaisant
RUE DU CHACHA, 97229, LES TROIS-ILETS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
Chemin Genty, 62600, BERCK

L'ETOILE DE TROYES

Satisfaisant
9 RUE PITHOU, 10000, TROYES

SOCIETE D'EXPLOITATION DU GOLF DE BONDOUFLE 2

Satisfaisant
CD 31, 91070, BONDOUFLE

RESTAURANT DU CHALET DE CHARAMILLON

À améliorer
RESTAURANT DU CHALET DE CHARAMILLON, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

LA GRANDE TABLEE

Satisfaisant
LE BOURG, 58270, SAINT-JEAN-AUX-AMOGNES

FIORDILATTE

Très satisfaisant
12 RUE PASTEUR, 83310, COGOLIN

VANESCO

Satisfaisant
27 BD DE L EUROPE, 79300, BRESSUIRE

LA BOHEME

À améliorer
5 RUE DES ALLEES D'AZEMAR, 83300, DRAGUIGNAN

SUSHI SHOP

Très satisfaisant
23 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

BOMAYE BURGER CHARONNE

Satisfaisant
15 RUE DE CHARONNE, 75011, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 637 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 669 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 443 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 304 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 536 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 690 établissements
À améliorer5,4 % · 5 767 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 654Restauration commerciale54 197Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 854
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 125
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 122
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 157
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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