Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
3 RUE DE LA GARE, 54540, PEXONNE

SHR - FOOD

Tres satisfaisant
8 RUE DE NOYON, 80000, AMIENS

CHEZ SULO

A ameliorer
4 RUE SULLY, 23230, GOUZON

ROYAL HAINAUT

Satisfaisant
6 place de l'hôpital général, 59300, VALENCIENNES

SUSHIS RYORI/CAFE FLEURI

Satisfaisant
2 RUE MASSENA, 06500, MENTON

LA CABANE SUR LES QUAIS

Satisfaisant
QUAI DE KERNOA, 22500, PAIMPOL

THAI MOON

Satisfaisant
8 RUE DES CHEVALIERS, 45190, BEAUGENCY

LE CONTREPOIDS

A corriger de maniere urgente
32 AV ANATOLE FRANCE, 94600, CHOISY-LE-ROI

LA CIGALE

Tres satisfaisant
60 RUE DE LA LIBERTE, 83480, PUGET SUR ARGENS

KROUSTY FACTORY

Satisfaisant
22 RUE DES CORDELIERS, 02200, SOISSONS

LE PONT DE CASPIENNE

Satisfaisant
27 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 38130, ECHIROLLES

CHEZ DITTA

Satisfaisant
37 AV DE CANNES, 06160, ANTIBES

LE CONDORCET

Satisfaisant
16 RUE CONDORCET, 38000, GRENOBLE

LE PICCADILLY S A R L

Satisfaisant
16 AV FRANCOIS DE MONLEON, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

CHARCUTERIE DUMONT

Satisfaisant
9 RUE HAY DES NETUMIERES, 35500, ERBREE

LE PETIT BEEFBAR

Tres satisfaisant
16 AV FRANKLIN D ROOSEVELT, 75008, PARIS 8

GROUPE LC

Satisfaisant
16 RUE BISCARRA, 06000, NICE

LA PIZZA

Satisfaisant
4 PL CHARLES DE GAULLE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

AMA NOODLE

Tres satisfaisant
13 BOULEVARD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON 3EME

DARAN FOOD

A ameliorer
13 RUE DE PARIS, 77140, NEMOURS

LA PEPITE DU LOT

Satisfaisant
1 PLACE DU MAZEL VIELH, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

LA FOURMI

Satisfaisant
36 AV DE ROYAT, 63400, CHAMALIERES

BRASSERIE ARTISANALE DE SERRE-PONCON

Satisfaisant
67 RUE DE LA SOURCE, 05230, CHORGES

M-B

Satisfaisant
11, quai Morand, 22500, PAIMPOL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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