Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

KONTADEN

Tres satisfaisant
BOULEVARD DES ISLANDAIS, 22680, ETABLES SUR MER

IDEAL RESTO SARL

Satisfaisant
2 RUE DU PALAIS IDEAL, 26390, HAUTERIVES

FLORE

Satisfaisant
1 RUE MAURICE BELLONTE, 63800, COURNON D AUVERGNE

C2 LOMME

Satisfaisant
8 RUE DU CHATEAU D'ISENGHIEN, 59160, LILLE

SHAKE SHAKE 93

Satisfaisant
67 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

CANNE D'ARGENT

A ameliorer
2 RUE DE CHAMBERY, 33140, VILLENAVE D ORNON

KEITA AYOUBA

A corriger de maniere urgente
11 RUE DE L'ACADEMIE, 13001, MARSEILLE

LA CAVE A CLEMENT

Satisfaisant
12290, PONT DE SALARS

ORIGINAL BURGER GRILL

Satisfaisant
195 RUE DES POSTES, 59000, LILLE

LA TABLE D'OLBIA

Tres satisfaisant
545 AVENUE RENE DE KNYFF, 83400, HYERES

L ALBATROS

Tres satisfaisant
11 BD DU DOCTEUR PINEAU, 17370, ST TROJAN LES BAINS

TAMAYA

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BELLE EPINE, 94320, THIAIS

TANTI GUSTI II

Satisfaisant
3 RUE DE BONSECOURS, 54000, NANCY

LE MOAI

Satisfaisant
223 ROUTE DES MARINES, 30240, LE GRAU-DU-ROI

BEST OF

Satisfaisant
BEST OF, 92220, BAGNEUX

VIA COSTA

Satisfaisant
VIA COSTA, 22680, ETABLES SUR MER

LA RENAISSANCE

Satisfaisant
2, place de l'Hôtel de Ville, 17000, LA ROCHELLE

PM

Satisfaisant
28 RUE SAINT LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS

LA GUINGUETTE DU LAC

Satisfaisant
21 ROUTE DE GRIMAILLON, 73370, LE BOURGET-DU-LAC

EAT SIDE

Satisfaisant
40 RUE DES ALLOBROGES, 73290, LA MOTTE-SERVOLEX

CAMPING PORT DE PLAISANCE

Satisfaisant
7 RTE DE BENODET PRAT POULLOU, 29950, CLOHARS-FOUESNANT

ROYAL OULLINS

A ameliorer
133 AV DE L AQUEDUC DE BEAUNANT, 69600, OULLINS

THE BAY

A ameliorer
2 RTE DE RONCQ, 59960, NEUVILLE EN FERRAIN

N-C-F

Satisfaisant
1 AVENUE AMBROISE CROIZAT, 95140, GARGES-LES-GONESSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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