Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 927

établissements référencés

38 385

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LAMBIGUE

Satisfaisant
141 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 26270, LORIOL SUR DROME

CHEZ MALOU

Satisfaisant
13 BOULEVARD DES THERMES, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

O'ZAMAN

Satisfaisant
20 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

DAR EL MEDINA

A ameliorer
6 AVENUE DES DIABLES BLEUS, 06300, NICE

LA DILIGENCE

Satisfaisant
795 ROUTE DU MIDI, 43370, LE BRIGNON

VALCO

Tres satisfaisant
13 RUE DES PORTIQUES, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

RESTAURANT LES HAUTES VERNEDES

Tres satisfaisant
274 CHEMIN DE L'ENGHEIN DU LOUP, 83480, PUGET-SUR-ARGENS

PIZZA'YOLO

Satisfaisant
79 B RUE NATIONALE, 60610, LACROIX ST OUEN

LES DELICES DE SHANNA

Tres satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 84160, CADENET

AUBERGE DU REDIER

Satisfaisant
QUA DU REDIER, 06670, COLOMARS

TAMAYA

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BELLE EPINE, 94320, THIAIS

CHILI THAI

Satisfaisant
3 RUE DES TANNEURS, 68100, MULHOUSE

TANTI GUSTI II

Satisfaisant
3 RUE DE BONSECOURS, 54000, NANCY

FRITERIE DE L'HORLOGE

Satisfaisant
AVENUE DU PARC DE L'HORLOGE, 59840, PERENCHIES

MISTER DONER

A ameliorer
5 PLACE DU COMMERCE, 44000, NANTES

LA MAISON DE LA SAUCE

A ameliorer
10 RUE DE QUINCENET, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

IDEAL RESTO SARL

Satisfaisant
2 RUE DU PALAIS IDEAL, 26390, HAUTERIVES

SHAKE SHAKE 93

Satisfaisant
67 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

JANINE

Satisfaisant
30 RUE DES ARTS, 31000, TOULOUSE

DE BERNARDY DE SIGOYER ROBIN

Satisfaisant
DE BERNARDY, 05120, ST MARTIN DE QUEYRIERES

LA GOURMANDINE

Satisfaisant
13 RUE DE LA MAIRIE, 53440, LA BAZOGE MONTPINCON

DIF AZEDDINE

A corriger de maniere urgente
31 RUE DU MUSEE, 13001, MARSEILLE 1

ADEPHAGIE

Satisfaisant
48 ROUTE DU GRAND LARGE, 29170, FOUESNANT

VIVOTTO

Satisfaisant
34 RUE DES TROIS FAUCONS, 84000, AVIGNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 275 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 240 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 353 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 385 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 957 établissements
Satisfaisant67,4 % · 68 930 établissements
À améliorer5,6 % · 5 725 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 486Restauration commerciale48 963Restaurants3 826

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 644
  2. 2 Nord 3 210
  3. 3 Var 2 932
  4. 4 Rhône 2 920
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 919

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 433
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 129

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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