Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BISTROT DELORME

Satisfaisant
2 PL DELORME, 44000, NANTES

KROUSTY TACOS

Satisfaisant
14 PLACE DECAZES, 33500, LIBOURNE

CROUSTI FACTORY

Satisfaisant
121 PLACE BEAUVOISINE, 76000, ROUEN

TACOS&CO

Satisfaisant
3 AV DES VALLEES, 74200, THONON LES BAINS

1 2 3 PIZZA

À améliorer
26 AV SAINT SYLVESTRE, 06100, NICE

LA MANGEOIRE

Satisfaisant
HAM LE MENILOT, 10270, MONTIERAMEY

VEGAN'S

Très satisfaisant
16000, ANGOULEME

SARL CHANTHI

Satisfaisant
17 RUE SAINTE MARIE, 92400, COURBEVOIE

TAM TAM ORGANISATION

Satisfaisant
12 ZA DE LA DEFRAISSE, 30150, ROQUEMAURE

LES AS DE LA SUCRERIE

Très satisfaisant
291 ROUTE DE LA BARTHE, 31370, PLAGNOLE

AR-SKEWELL

Satisfaisant
5 AV DU GENERAL DE GAULLE, 91300, MASSY

DEMACOM

Très satisfaisant
1 Place Edmond Henry, 88000, EPINAL

HOTEL RENOIR

Très satisfaisant
39 RUE DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS 14

SAS ADELAUR

Satisfaisant
1 CHEMIN DU LAC, 21320, VANDENESSE-EN-AUXOIS

ELIX

Très satisfaisant
7 RUE HOTEL DES POSTES, 06000, NICE

EURL PARIS 5

Satisfaisant
4 RUE SAINT-SEVERIN, 75005, PARIS 5

CAFE DES SPORTS

Très satisfaisant
2 RUE D OUTREVAL, 14112, BIEVILLE BEUVILLE

LA NOUVELLE VAGUE

À améliorer
48 AVENUE DE LA MER, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

LE JEP'S

Satisfaisant
48 AV DE L ENTRE DEUX MERS, 33370, FARGUES-SAINT-HILAIRE

OCTOPITA

Satisfaisant
6 RUE DE METZ, 34200, SETE

LE 19

Satisfaisant
19 RUE DE POTERIE, 50700, VALOGNES

BELAMBRA CLUBS

Très satisfaisant
850 Route de forêt, 73620, HAUTELUCE

ELEVEN SPORT GAME

À améliorer
32 AV DU CHAMP DE MARS, 11100, NARBONNE

LA CIDRERIE BASQUE

Satisfaisant
10 PL CHARTE DES LIBERTES COMMUNALES, 31300, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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