Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CMOILLE

À améliorer
LES BERNARDINS, 03130, NEUILLY-EN-DONJON

ZEBALOU11

Satisfaisant
56 Avenue de la république, 75011, PARIS

O'BRAISE

À améliorer
17 AV FRANCOIS MITTERRAND, 06300, NICE

GOLDEN FRIED CHICKEN

Satisfaisant
73 QUAI PANHARD ET LEVASSOR, 75013, PARIS 13

LA COUPOLE TROYES

Satisfaisant
174 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10000, TROYES

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
9003 RUE JOSEPH-MARIE JACQUARD, 38500, VOIRON

LE WIN'S

Satisfaisant
4 PL CHAPEAU DE GENDARME, 49000, ANGERS

LE VERSAILLES

Satisfaisant
2 BOULEVARD GAMBETTA, 06000, NICE

DOUCHY MELANIE

Satisfaisant
580 AV DE L HERMITAGE, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

SOCIETE DE JADE

Satisfaisant
24 Avenue de Montpellier, 34160, CASTRIES

RESTAURANT DEL ARTE

Satisfaisant
26 Avenue Lavoisier, 63170, AUBIERE

CARREFOUR

Très satisfaisant
183 rue Ernest Charlier, 88100, STE MARGUERITE

SARL CASTILHO

Satisfaisant
100 RTE DE FLEURY, 91170, VIRY CHATILLON

MCDONALD'S

Très satisfaisant
LIEU DIT BISCAYE, 33560, STE EULALIE

MELI-MELO

Satisfaisant
330 RUE ARCHIMEDE, 73490, LA RAVOIRE

LEDA

Satisfaisant
13 AV VICTOR HUGO, 69160, TASSIN-LA-DEMI-LUNE

KOBA FOOD

Satisfaisant
5 RUE DE TURENNE, 75004, PARIS

MOMEN

Satisfaisant
133 BD HAUSSMANN, 75008, PARIS 8

THANDINE

Satisfaisant
9 ROUTE DE SAINT-LAURENT, 29940, LA FORET-FOUESNANT

DELICES D AUBERVILLIERS

Satisfaisant
3 RUE ACHILLE DOMART, 93300, AUBERVILLIERS

BISTROT DES COPAINS

Satisfaisant
35 RUE DE BELLEVUE, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

RESTAURANT FELIX

À améliorer
79 AVENUE DE SEGUR, 75015, PARIS

LE BISTROT DU COMMERCE

Satisfaisant
22 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 47800, MIRAMONT-DE-GUYENNE

YUMMY-YUMMY

Satisfaisant
3 ALLEE DU PREAMBULE, 77127, LIEUSAINT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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