Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA COUPOLE TROYES

Satisfaisant
174 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10000, TROYES

SUSHI COLOMBES

Satisfaisant
62 RUE SAINT DENIS, 92700, COLOMBES

ZAMPALHA

Satisfaisant
6 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

AUTOGRILL COTE FRANCE

Satisfaisant
AIRE DE BOURG TEYSSONGE, 01250, JASSERON

SARL CASTILHO

Satisfaisant
100 RTE DE FLEURY, 91170, VIRY CHATILLON

O'BRAISE

À améliorer
17 AV FRANCOIS MITTERRAND, 06300, NICE

LEDA

Satisfaisant
13 AV VICTOR HUGO, 69160, TASSIN-LA-DEMI-LUNE

GOLF HOTEL DE MONT GRIFFON

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 909, 95270, LUZARCHES

MCDONALD'S

Très satisfaisant
LIEU DIT BISCAYE, 33560, STE EULALIE

LE BREAK BRASSERIE

Satisfaisant
CHEMIN DE SIGNAC, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

GOSRA

À améliorer
137 ROUTE DES ROMAINS, 67200, STRASBOURG

MOMEN

Satisfaisant
133 BD HAUSSMANN, 75008, PARIS 8

SUSHI & SUSHIS

Satisfaisant
SUSHI & SUSHIS, 69007, LYON

L'EMPOUSA

Très satisfaisant
88 RUE MERCIERE, 69002, LYON

DOUCHY MELANIE

Satisfaisant
580 AV DE L HERMITAGE, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

O BEYROUTH

Satisfaisant
2 RUE DE LA PIERRE HARDIE, 57000, METZ

LA FERME GOURMANDE

Satisfaisant
58 AVENUE DU DOCTEUR JUSTIN JOLLY, 51240, LA CHAUSSEE SUR MARNE

NAGOYA SUSHI

Satisfaisant
12 RUE PERRIERE, 74000, ANNECY

BOLKIRI

Satisfaisant
6 PL CARNOT, 94360, BRY-SUR-MARNE

LE VERSAILLES

Satisfaisant
2 BOULEVARD GAMBETTA, 06000, NICE

MELI-MELO

Satisfaisant
330 RUE ARCHIMEDE, 73490, LA RAVOIRE

LARA

Satisfaisant
1466 AVENUE DE GRASSE, 83300, DRAGUIGNAN

LE COMPTOIR DE LA JOLIETTE

Satisfaisant
3 QUAI DE LA JOLIETTE, 13002, MARSEILLE 2

DURLIN PATRICK

Satisfaisant
36 AV DES PYRENEES, 33114, LE BARP

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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