Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DOMINOSTRAE

Satisfaisant
23 RUE BUGEAUD, 69006, LYON

GOLDEN FRIED CHICKEN

Satisfaisant
73 QUAI PANHARD ET LEVASSOR, 75013, PARIS 13

CRESCENDO

Satisfaisant
Rond-Point du Teinchurier, 19100, BRIVE LA GAILLARDE

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
41 ROUTE D'ARCACHON, 33125, HOSTENS

GOSRA

À améliorer
137 ROUTE DES ROMAINS, 67200, STRASBOURG

BRAZ'N CO-EVENT

Très satisfaisant
BEL-AIR, 51520, SAINT-MARTIN-SUR-LE-PRE

AUTOGRILL COTE FRANCE

Satisfaisant
AIRE DE BOURG TEYSSONGE, 01250, JASSERON

ZEBALOU11

Satisfaisant
56 Avenue de la république, 75011, PARIS

SW

À améliorer
155 AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015, MARSEILLE

IL GELATO

À améliorer
3 RUE DU CARDINAL FESCH, 20000, AJACCIO

CARREFOUR

Très satisfaisant
183 rue Ernest Charlier, 88100, STE MARGUERITE

LE VERSAILLES

Satisfaisant
2 BOULEVARD GAMBETTA, 06000, NICE

GOURMANDISES IMPERIALES

Très satisfaisant
7 RUE ZEVACO-MAIRE, 20000, AJACCIO

SARL CASTILHO

Satisfaisant
100 RTE DE FLEURY, 91170, VIRY CHATILLON

MCDONALD'S

Très satisfaisant
LIEU DIT BISCAYE, 33560, STE EULALIE

SOCIETE DE JADE

Satisfaisant
24 Avenue de Montpellier, 34160, CASTRIES

LPOF

Satisfaisant
16 RUE CARDINAL FESCH, 20000, AJACCIO

AMS FRIED CHICKEN

À améliorer
35 RUE DE LA CEINTURE, 78000, VERSAILLES

GREVIN ET COMPAGNIE

Satisfaisant
60128, PLAILLY

AHRI

Satisfaisant
AV DE L'AQUITAINE, 33560, SAINTE-EULALIE

GOLF HOTEL DE MONT GRIFFON

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 909, 95270, LUZARCHES

LE SARDAIGNE

Satisfaisant
1, Place Mendès France, 51200, EPERNAY

BOLKIRI

Satisfaisant
6 PL CARNOT, 94360, BRY-SUR-MARNE

O BEYROUTH

Satisfaisant
2 RUE DE LA PIERRE HARDIE, 57000, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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