Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LES ZEF ARGOUSIERS

Satisfaisant
766 RUE HEMMES D'OYE, 62215, OYE-PLAGE

RESTAURANT LE JOJO CHIVAS

À améliorer
20 RUE SAMARITAINE, 01000, BOURG-EN-BRESSE

ODEON

Très satisfaisant
RESTAURANT BAR ODEON, 44800, ST HERBLAIN

LQMSD RESTAURANT

Satisfaisant
188 AVENUE DU MARECHAL JUIN, 56000, VANNES

AM+AL

À améliorer
326 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

NEW PALAISDU PRINTEMPS

Satisfaisant
140 RUE LEON FOUCAULT, 14200, HEROUVILLE-SAINT-CLAIR

LE BISTOT

Satisfaisant
1 RUE RIVOTTE, 25000, BESANCON

BAR DU BOULODROME

Satisfaisant
4 AVENUE MARECHAL FOCH, 05000, GAP

RESTAURANT L'ENVOL

Satisfaisant
MARCE, 49140, MARCE

PALAIS DES SAVEURS

Satisfaisant
69 RUE DU PALAIS GALLIEN, 33000, BORDEAUX

LE PARLOIR

Satisfaisant
23 QUAI GENERAL SARRAIL, 69006, LYON

LYGAJO

Satisfaisant
5737 CHEMIN DES TUILERIES, 69760, LIMONEST

RTC

Satisfaisant
3 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

LE SAN CARLU

Très satisfaisant
PRUNETE PLAGE, 20221, CERVIONE

LA PAYOTTE

À améliorer
LA PAYOTTE, 64121, SERRES CASTET

LA BALEINE GOURMANDE

Satisfaisant
7 PLACE DE L'EGLISE, 17590, SAINT-CLEMENT-DES-BALEINES

CHAJONV

Satisfaisant
1 RUE HOCHE, 59491, VILLENEUVE D'ASCQ

LE POINT DE CHUTE

Très satisfaisant
17 BOULEVARD VICTOR, 75015, PARIS

LE PHENIX

Satisfaisant
22 BOULEVARD DE STALINGRAD, 44000, NANTES

MC DONALD'S

Très satisfaisant
C CIAL LECLERC ZAC CHENE VERT, 72500, MONTVAL SUR LOIR

LE PACHA KEBAB

Satisfaisant
22 PLACE SOEUR JULIE FERRET, 71570, CHAPELLE-DE-GUINCHAY (LA)

L'OASIS DU SPHINX

À améliorer
40 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

SENZU

Très satisfaisant
68 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES

LA PIZZARDIE

Satisfaisant
16 Rue des Bordeaux, 02210, COINCY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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