Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

O'TACOS

Satisfaisant
27 B RUE DE BORDEAUX, 37000, TOURS

FIVE GUYS

Tres satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94012, CRETEIL CEDEX

LE ROTISSEUR DU LITTORAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'AMIRAL, 11560, FLEURY

DELICES DE CHINE

Satisfaisant
DELICES DE CHINE, 31000, TOULOUSE

HARVEL'S

A ameliorer
36 RUE TÊTE D'OR, 69006, LYON

BAR DE LA LOIRE

Satisfaisant
BAR DE LA LOIRE, 43370, SOLIGNAC SUR LOIRE

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

ENSO FOOD & COFFEE

Satisfaisant
3 BD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

SAVEURS D'ORIENT

A ameliorer
4 B RUE DU 14 JUILLET, 58000, NEVERS

ISL FOOD

Satisfaisant
88 AVENUE DE LA VISTE, 13015, MARSEILLE

SARL EVA

Satisfaisant
65 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

KYDAM

Satisfaisant
2 AVENUE AUGUSTE MARIN, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

RAMELLA-PRINZI

Tres satisfaisant
6 RUE PORTE FREYCHET, 38580, ALLEVARD

FOOD & CO INVEST

Satisfaisant
12 GRANDE RUE DE VAISE, 69009, LYON

IBIS NEVERS

Satisfaisant
IBIS NEVERS, 58000, CHALLUY

HOTEL GRESSY

Satisfaisant
02 RUE SAINT DENIS, 77410, GRESSY

AU BUREAU

Satisfaisant
110 AVENUE DU VIEUX CHEMIN DE SAINT DENIS, 92230, GENNEVILLIERS

LIBAN EXPRESSE

A ameliorer
12 BOULEVARD DE ROUX, 13004, MARSEILLE

CHEZ L'ARTISTE

Tres satisfaisant
18 BD DU PECHER, 26200, MONTELIMAR

L'ATELIER DE MIDO

Satisfaisant
18 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

MATTELO

Satisfaisant
20 RUE MICHAEL FARADAY, 72100, LE MANS

L'ESTRAGON

Satisfaisant
42 PLACE DU MARCHE, 01320, CHALAMONT

LE CUL DU MOULIN

A ameliorer
LE CUL DU MOULIN CHAMPTOCEAUX, 49270, OREE-D'ANJOU

O COIN GOURMAND

Satisfaisant
3 RUE DU MARAIS, 67800, BISCHHEIM

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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