Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ANNIE

Satisfaisant
1 RUE EXPILLY, 38000, GRENOBLE

SANTINI

Satisfaisant
34 COURS DU CHAPEAU ROUGE, 33000, BORDEAUX

SARL ALV (MAISON ALMA)

Satisfaisant
612 RUE DE LA CHAUDE RIVIERE, 59800, LILLE

LE SAN CARLU

Très satisfaisant
PRUNETE PLAGE, 20221, CERVIONE

ODEON

Très satisfaisant
RESTAURANT BAR ODEON, 44800, ST HERBLAIN

CAFE DU PHARE

À améliorer
99 CHE DU PAS DU NORD, 17590, SAINT-CLEMENT-DES-BALEINES

FMVP

Satisfaisant
5 PL DE LA FONTAINE, 30200, CHUSCLAN

SLICE LEVALLOIS

Satisfaisant
27 RUE CARNOT, 92300, LEVALLOIS-PERRET

LE BISTROT FERTOIS

Satisfaisant
2 FG GUYENN, 41220, LA FERTE ST CYR

AM+AL

À améliorer
326 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

MAMABOON

Satisfaisant
35 RUE DES REVENNES, 06600, ANTIBES

LES ZEF ARGOUSIERS

Satisfaisant
766 RUE HEMMES D'OYE, 62215, OYE-PLAGE

LE PARLOIR

Satisfaisant
23 QUAI GENERAL SARRAIL, 69006, LYON

AHIKA

Satisfaisant
125 AVENUE JEAN JAURES, 69007, LYON

BOCCA

Satisfaisant
3 TRA VINGT QUATRE AOUT, 06600, ANTIBES

RTC

Satisfaisant
3 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

RETRO GOURMAND

À améliorer
16 AVENUE DU VAL DE L'EURE, 28630, FONTENAY-SUR-EURE

LE PHENIX

Satisfaisant
22 BOULEVARD DE STALINGRAD, 44000, NANTES

EL RIADH

Satisfaisant
4 PLACE DES REIGNAUX, 59000, LILLE

BOUKHENIFRA AKIM

À améliorer
59 AV LIEUTENAND ANDREIS, 13830, ROQUEFORT-LA-BEDOULE

KIOSQUE 30

Très satisfaisant
30 BD DU MIDI, 06150, CANNES

LA GRANDE POSTE

Satisfaisant
7 RUE DU PALAIS GALLIEN, 33000, BORDEAUX

CITY FOOD

Satisfaisant
16 RUE DES MARCHANDS, 02130, FERE-EN-TARDENOIS

MARIA CAFE

Satisfaisant
1 PLACE DE L'EGLISE, 09130, ARTIGAT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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