Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LA MAISON NORDIQUE

Tres satisfaisant
221 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, PARIS

PINOCCHIO

Satisfaisant
U PORTU, 20238, CENTURI

LE ROTISSEUR DU LITTORAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'AMIRAL, 11560, FLEURY

CLOSTAN

Satisfaisant
8 COURS VITTON, 69006, LYON

I N S

Tres satisfaisant
100 RUE DES VOIRONS, 74140, ST CERGUES

LA COSTE DISTRIBUTION

Satisfaisant
_, 13610, LE PUY STE REPARADE

AYDEN ET CO

A ameliorer
36 AV DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

FV CONFLANS

Satisfaisant
24 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
83 RUE SAINT CHARLES, 75015, PARIS

BAR DE LA LOIRE

Satisfaisant
BAR DE LA LOIRE, 43370, SOLIGNAC SUR LOIRE

LES 3 AMIS

Satisfaisant
62 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

LES DELICES DE LA MANDA

Tres satisfaisant
18 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 06510, CARROS

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

NOVA

Satisfaisant
17 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

TOPIVO

Satisfaisant
2190 BD DE LA DEFENSE, 92000, NANTERRE

LA ROTISSERIE

Satisfaisant
HALLE MARCHANDE, 74250, FILLINGES

O'TACOS

Satisfaisant
27 B RUE DE BORDEAUX, 37000, TOURS

UNE POM'VERTE

Satisfaisant
57 RUE BAUDRIERE, 49100, ANGERS

LE QG

Satisfaisant
16 BOULEVARD DE DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

FOOD & CO INVEST

Satisfaisant
12 GRANDE RUE DE VAISE, 69009, LYON

LE CUL DU MOULIN

A ameliorer
LE CUL DU MOULIN CHAMPTOCEAUX, 49270, OREE-D'ANJOU

FIVE GUYS

Tres satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94012, CRETEIL CEDEX

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
RESTAURANT LA BOUCHERIE, 86360, CHASSENEUIL DU POITOU

LUCKY WOK

Satisfaisant
RTE DES PETITS PONTS, 93270, SEVRAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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