Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

341220 ORLEANS SO COFFEE

Satisfaisant
AVENUE DE PARIS, 45000, ORLEANS

LYAMO

Tres satisfaisant
2 2EME AVENUE ZAMIN, 59160, LILLE

LE BERLINOIS

Satisfaisant
3 RUE ALAIN FERGENT, 29260, LESNEVEN

SOCIETE D'ALIMENTATION MEVENNAISE

Tres satisfaisant
rue Henri Letort, 35290, ST MEEN LE GRAND

LE BOUDOIR DE CLO

Satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83330, LE BEAUSSET

LE PONT DE CASPIENNE

Satisfaisant
27 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 38130, ECHIROLLES

AUTHENTIK KEBAB BLANDAN

Tres satisfaisant
123 RUE SERGENT BLANDAN, 54000, NANCY

ALQUIE FLAVIEN

Tres satisfaisant
RTE DU CIRQUE, 65120, GAVARNIE-GEDRE

SANDWICH CLUB

Satisfaisant
7 PLACE DU BUOC, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

M-B

Satisfaisant
11, quai Morand, 22500, PAIMPOL

PRALINE ET MARGUERITE

A ameliorer
PRALINE ET MARGUERITE, 65140, SENAC

LE TEMPS DES METS

Satisfaisant
8 PL BIR HAKEIM, 38000, GRENOBLE

SUSHIS RYORI/CAFE FLEURI

Satisfaisant
2 RUE MASSENA, 06500, MENTON

CAFE DU CLOS

Tres satisfaisant
3 PLACE DU CLOS, 84570, MORMOIRON

L SICILIANO

A ameliorer
221 RUE DE LA MARNE, 78700, CONFLANS STE HONORINE

L ECAILLERIE

Satisfaisant
26 RUE D'ENDOUME, 13007, MARSEILLE

MATTELO

Satisfaisant
20 RUE MICHAEL FARADAY, 72100, LE MANS

HARVEL'S

A ameliorer
36 RUE TÊTE D'OR, 69006, LYON

CHEZ L'ARTISTE

Tres satisfaisant
18 BD DU PECHER, 26200, MONTELIMAR

LE DENTI

A ameliorer
PLACE DES OURSINIERES, 83220, LE PRADET

RESTAURANT LA BOUCHERIE

Tres satisfaisant
RESTAURANT LA BOUCHERIE, 86360, CHASSENEUIL DU POITOU

A VELA BIANCA

Satisfaisant
14 RUE DAVIN, 20000, AJACCIO

EVIS AVIGNON

Satisfaisant
10 AVENUE DE SAINT-CHAMAND, 84000, AVIGNON

CHEZ 86

Satisfaisant
58 RUE DE METZ, 54000, NANCY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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