Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFE DES BANQUES

À améliorer
13 BIS AVENUE DU PERE LACHAISE, 75020, PARIS

RTC

Satisfaisant
3 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

FRANCA

Très satisfaisant
7 PLACETTE DES ORMEAUX, 69126, BRINDAS

SENZU

Très satisfaisant
68 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES

MARIA CAFE

Satisfaisant
1 PLACE DE L'EGLISE, 09130, ARTIGAT

LA PLANCHE

Satisfaisant
8 RUE GALILEE, 94200, IVRY SUR SEINE

CHAJONV

Satisfaisant
1 RUE HOCHE, 59491, VILLENEUVE D'ASCQ

BOWLING DE BARJOUVILLE

Satisfaisant
17 RUE DES PIERRES MISSIGAULT, 28630, BARJOUVILLE

RESTAURANT L'ENVOL

Satisfaisant
MARCE, 49140, MARCE

EPICA

Satisfaisant
38 RUE SAINT-JULIEN, 49100, ANGERS

L'INSTANT DIVIN

Satisfaisant
7 RUE DE LA MALADRERIE, 49250, BEAUFORT-EN-ANJOU

MLM STREET FOOD

À améliorer
76 Chaussée de l'Hôtel de Ville, 59650, VILLENEUVE D'ASCQ

DELICE POULET

Satisfaisant
45 RUE DES AUBEPINES, 92000, NANTERRE

LE PACHA KEBAB

Satisfaisant
22 PLACE SOEUR JULIE FERRET, 71570, CHAPELLE-DE-GUINCHAY (LA)

FMVP

Satisfaisant
5 PL DE LA FONTAINE, 30200, CHUSCLAN

STARBUCKS COFFEE

Satisfaisant
RUE DE LA QUENOUILLE, 13140, MIRAMAS

GRAMI

Satisfaisant
118 RUE DE LONGCHAMP, 75016, PARIS

PP LYON

Satisfaisant
7 RUE DES MARRONNIERS, 69002, LYON

SANTINI

Satisfaisant
34 COURS DU CHAPEAU ROUGE, 33000, BORDEAUX

DELICES ORIENTAL SARL

À améliorer
16 RUE DU SEL, 67600, SELESTAT

CORLEONE

Satisfaisant
825 RTE DE MOURS, 26380, PEYRINS

AUBERGE DE COGGIA

À améliorer
11 STRADA DOMINIQUE LECA, 20160, COGGIA

LE SAINT HILAIRE

Satisfaisant
LE SAINT HILAIRE, 87800, ST HILAIRE LES PLACES

LA GRANDE POSTE

Satisfaisant
7 RUE DU PALAIS GALLIEN, 33000, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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