Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

L'INSTANT SUSHI

Tres satisfaisant
6 RUE DE L'OZON, 69360, SEREZIN-DU-RHONE

AU FUT ET A MESURE

Tres satisfaisant
1 AV JEAN JAURES, 08000, CHARLEVILLE-MEZIERES

PHILIPPON ERIC

Satisfaisant
PUB BUFFALO, 47200, MARMANDE

LE PUITS ANNECY

Satisfaisant
18 RUE DU PAQUIER, 74000, ANNECY

LA CIGALE

Tres satisfaisant
60 RUE DE LA LIBERTE, 83480, PUGET SUR ARGENS

LA FOURMI

Satisfaisant
36 AV DE ROYAT, 63400, CHAMALIERES

HOLY-CHIPS

A ameliorer
2138 RTE DEPARTEMENTALE 1006, 73490, LA RAVOIRE

THE MUGHAL GRILL

A ameliorer
6 PASSAGE BRADY, 75010, PARIS

LIOSO SUSHI

Satisfaisant
14 AV LOUIS LUC, 94600, CHOISY-LE-ROI

THAI MOON

Satisfaisant
8 RUE DES CHEVALIERS, 45190, BEAUGENCY

LA GODAILLE

Satisfaisant
PORT DU BONHOMME, 85680, LA GUERINIERE

GARCIA DIEGO

Satisfaisant
9 RUE DE LA PLAINE DES ISLES, 89000, AUXERRE

SHIYO

Satisfaisant
2 COUR SAINT-MARTIN, 69002, LYON

COVA SERVICES

Satisfaisant
AV DE L AMIRAL LEMONNIER, 78160, MARLY LE ROI

GO PIZZA

Satisfaisant
91 RUE DE MENIN, 59200, TOURCOING

FRERES DI NAPOLI

Satisfaisant
26 RUE DE BOISSY ST LEGER, 91480, QUINCY-SOUS-SENART

LAM KIM

A ameliorer
21 QU DE LOIRE, 58300, DECIZE

ESTRELLA

Satisfaisant
8 BOULEVARD DE LA GARE, 72350, BRULON

DELBOIS DELATTRE

Satisfaisant
344 RUE DE BETHUNE, 62131, VAUDRICOURT

LE GRAND COLBERT

Satisfaisant
4, RUE VIVIENNE, 75002, PARIS

MEZZE AND CO

A ameliorer
128 IMPASSE DU COMMERCE, 74160, NEYDENS

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
35 RUE CHARLOT, 75003, PARIS

BOEUF ET CAMPAGNE

Satisfaisant
26 PL ALBERT LIEBAULT, 72350, BRULON

LE CHAT BLANC

Satisfaisant
61 AVENUE FRANKLIN DELANO ROOSEVELT, 75008, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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