Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL LE COMMERCE

Satisfaisant
1 PLACE DES CASERNES, 64190, NAVARRENX

LA BROCH'ET

À améliorer
45 RUE DE BEAUVAIS, 60710, CHEVRIERES

LES ARTS PLAGE

Satisfaisant
AV DE LA GRANDE PLAGE, 66420, LE BARCARES

GEORGETTE

Satisfaisant
511 AVENUE DE LA PLAGE, 40600, BISCARROSSE

LA GUINGUETTE

Satisfaisant
AVENUE DE SAINT-DISDILLE, 74200, THONON-LES-BAINS

FEUILLETTE

Très satisfaisant
465 RUE JEAN CARRARA, 83600, FREJUS

AM CAPUCINE

Satisfaisant
12 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

CHEZ ALEX

Satisfaisant
17 bis rue Saint Sébastien, 88490, PROVENCHERES ET COLROY

LE CABANET

Satisfaisant
LD COURET DE GAVARNIE, 65120, GAVARNIE-GEDRE

LA MAISON DU KEBAB

Satisfaisant
9 PL DES DROITS DE L HOMME, 02000, LAON

PAUTHIER DAVID

Très satisfaisant
MILLE ET UNE MERVEILLES BAZEILLAISES, 47200, MARCELLUS

NOVOTEL LYON GERLAND MUSEE DES CONFLUENCES

Satisfaisant
70 AVENUE LECLERC, 69007, LYON

RCBK PINEUILH

Satisfaisant
80 AV DE LA RESISTANCE, 33220, PINEUILH

FYLOS

Satisfaisant
9 RUE ANNE DE BRETAGNE, 41000, BLOIS

FEUILLES DE VIGNE

Satisfaisant
104 RUE PIERRE CURIE, 91600, SAVIGNY SUR ORGE

MISS PIZZA

Satisfaisant
14 AV ARTHUR MULLOT, 11000, CARCASSONNE

FOOD EN GOHELLE

Satisfaisant
6 RUE DE LA MAIRIE, 62114, SAINS-EN-GOHELLE

MAMMA LIA

Satisfaisant
11 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 62118, BIACHE-SAINT-VAAST

POPEYES FAMOUS LOUISIANA CHICKEN

Très satisfaisant
GRAND PLACE, 38100, GRENOBLE

NATIONAL KEBAB

À améliorer
NATIONAL KEBAB, 74140, VEIGY FONCENEX

BAMBOU & YE

Satisfaisant
28 RUE D'ARTOIS, 75008, PARIS 8

BURGER AND GRILL'S

Satisfaisant
8 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

CREPE AND SHAKE

À améliorer
20 RUE DU DEPART, 95880, ENGHIEN LES BAINS

LA STRADA

Satisfaisant
12 RUE DU RATRAIT, 92150, SURESNES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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