Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

FRAISE ET CHOCOLAT

Satisfaisant
FRAISE ET CHOCOLAT, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

HOTEL LE COMMERCE

Satisfaisant
1 PLACE DES CASERNES, 64190, NAVARRENX

BAFFO

Satisfaisant
12 RUE PECQUAY, 75004, PARIS

FRITERIE MOMO GRANDE RESIDENCE

À améliorer
RUE ROBERT SCHUMANN, 62300, LENS

DELICES PIZZAS

Satisfaisant
Saint Brice, 47320, BOURRAN

BEEF AND GRILL

Satisfaisant
39 BD CHARLES GAUTIER, 44800, SAINT-HERBLAIN

FUSION EVENTS

Satisfaisant
9 RUE DES CAPUCINES, 77600, CHANTELOUP-EN-BRIE

MISS PIZZA

Satisfaisant
14 AV ARTHUR MULLOT, 11000, CARCASSONNE

GOLF CLUB DE MESNIL SAINT-QUENTIN

Satisfaisant
RUE DU CHENE DE CAMBRIE, 02720, MESNIL-SAINT-LAURENT

MAMMA LIA

Satisfaisant
11 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 62118, BIACHE-SAINT-VAAST

GLOBAL GOURMET

À améliorer
107 rue des Pierres du Faing, 88100, SAINTE-MARGUERITE

BAMBOU & YE

Satisfaisant
28 RUE D'ARTOIS, 75008, PARIS 8

POULET BRUNO

Satisfaisant
10 RUE DE LA TOUR, 59176, MASNY

L SICILIANO

Satisfaisant
221 RUE DE LA MARNE, 78700, CONFLANS STE HONORINE

DOMAINE TOURISTIQUE DU VAL DE BONNAL

À améliorer
70230, CHASSEY LES MONTBOZON

FOOD CORNER

Satisfaisant
128 CHEMIN DE LA CLARE, 82410, SAINT-ETIENNE-DE-TULMONT

CREPE AND SHAKE

À améliorer
20 RUE DU DEPART, 95880, ENGHIEN LES BAINS

FLEUR DE THYM

À améliorer
8 RUE PIERRE METAYER PORT DE PLAISANCE, 17650, SAINT DENIS D'OLERON

MAISON AVOCADO

Satisfaisant
29 BOULEVARD CARNOT, 59800, LILLE

O SPOT

Satisfaisant
SAINTE-TERRE, 33350, SAINTE-TERRE

LA STRADA

Satisfaisant
12 RUE DU RATRAIT, 92150, SURESNES

BURGER AND GRILL'S

Satisfaisant
8 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

CHEZ ALEX

Satisfaisant
17 bis rue Saint Sébastien, 88490, PROVENCHERES ET COLROY

CZ AYCE

Satisfaisant
20 AVENUE SEBASTOPOL, 57070, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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