Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

MEZZO

Satisfaisant
6 RUE JEAN PHILIPPE RAMEAU, 93200, ST DENIS

BRIZOT CHRISTINE

Satisfaisant
36 ROUTE DE GRENOBLE, 05100, BRIANCON

TANTI GUSTI II

Satisfaisant
3 RUE DE BONSECOURS, 54000, NANCY

EAT SIDE

Satisfaisant
40 RUE DES ALLOBROGES, 73290, LA MOTTE-SERVOLEX

LE BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
RUE CAMILLE SANSON, 17370, ST TROJAN LES BAINS

A CASA CORSA

Satisfaisant
13 RUE DU ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

LA GUINGUETTE DU LAC

Satisfaisant
21 ROUTE DE GRIMAILLON, 73370, LE BOURGET-DU-LAC

CHIV'S KOY

Satisfaisant
3 RUE VERONESE, 75013, PARIS

LES DELICES DE SHANNA

Tres satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 84160, CADENET

MISTER DONER

A ameliorer
5 PLACE DU COMMERCE, 44000, NANTES

CHICKEN STREET

Satisfaisant
56 BD JEAN JAURES, 06300, NICE

LUGDUNUM RESTAURATION

Satisfaisant
27 B AVENUE PAUL DOUMER, 69630, CHAPONOST

SOCIETE HOTELIERE DE LOCMARIAQUER

A ameliorer
PL DE L'EGLISE, 56740, LOCMARIAQUER

REVEIL DES SAVEURS

Satisfaisant
6 RUE DE SAULX TAVANES, 21120, LUX

MAISON 1402

Satisfaisant
3 PLACE SAINT ANDRE, 38260, LA COTE-SAINT-ANDRE

FOOD CAMP

Satisfaisant
2 RUE DU GARGAL, 66750, SAINT-CYPRIEN

RAMEN TES SUSHIS

A ameliorer
88 BOULEVARD JEAN OSSOLA, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

JACK'S BURGER

Satisfaisant
1096 AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 34450, VIAS

DEM & RU PIZZA

Tres satisfaisant
97 CHEMIN DE LA MONTAGNE, 84430, MONDRAGON

AUBERGE DU REDIER

Satisfaisant
QUA DU REDIER, 06670, COLOMARS

RIVA BELLA

Satisfaisant
RUE DES ESCOUMES, 66320, VINCA

IDEAL RESTO SARL

Satisfaisant
2 RUE DU PALAIS IDEAL, 26390, HAUTERIVES

RESTO DU MARCHE

Satisfaisant
3 RUE DU DR GUILLET, 14400, BAYEUX

JALLAMION DELPHINE

Tres satisfaisant
98 CHEMIN DES AYES, 38260, GILLONNAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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