Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

BUFF ASIA

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'EUROPE, 59115, LEERS

EURL COMPERE

Satisfaisant
6 RUE ANDRE LEROUX, 33780, SOULAC-SUR-MER

RESTO DU MARCHE

Satisfaisant
3 RUE DU DR GUILLET, 14400, BAYEUX

MONASSIA

Satisfaisant
2 QUAI VICTOR GELU, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

A CASA CORSA

Satisfaisant
13 RUE DU ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

LE BUFFET DE LA GARE

Satisfaisant
RUE CAMILLE SANSON, 17370, ST TROJAN LES BAINS

RIVA BELLA

Satisfaisant
RUE DES ESCOUMES, 66320, VINCA

C.C.B SPARTACUS

Satisfaisant
136 RUE DESCARTES, 94120, FONTENAY-SOUS-BOIS

JACK'S BURGER

Satisfaisant
1096 AVENUE DE LA MEDITERRANEE, 34450, VIAS

YOYO SUSHI

Tres satisfaisant
10 AVENUE HENRI ISNARD, 06140, VENCE

PASSAGGIO

Satisfaisant
23 RUE DE LA DIVISION LECLERC, 54120, BACCARAT

PM

Satisfaisant
28 RUE SAINT LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS

LA CALABRAISE

Satisfaisant
3 T RUE DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 02150, SISSONNE

EAT BURGER

Tres satisfaisant
27 RUE ARETHA FRANKLIN, 93000, BOBIGNY

CHICKEN STREET

Satisfaisant
56 BD JEAN JAURES, 06300, NICE

TOURNE-BOULE

Satisfaisant
RTE DE MARSAC, 82140, SAINT ANTONIN NOBLE VAL

CHEF UDON

Satisfaisant
10 QUAI BACALAN, 33300, BORDEAUX

LE PATIO

Satisfaisant
2 PLACE DE LA HALLE, 51300, VITRY-LE-FRANCOIS

L'ATHMOSPHERE

Satisfaisant
5 RUE DE VENISE, 51100, REIMS

TANDEM RESTAURANT

Satisfaisant
1191 RUE DE LA VALSIERE, 34790, GRABELS

LA PETITE FONTAINE

Satisfaisant
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83610, COLLOBRIERES

REVEIL DES SAVEURS

Satisfaisant
6 RUE DE SAULX TAVANES, 21120, LUX

NECTAR CATHARE

A ameliorer
9 RUE DES 4 COINS, 11190, CUBIERES-SUR-CINOBLE

CAMPING PORT DE PLAISANCE

Satisfaisant
7 RTE DE BENODET PRAT POULLOU, 29950, CLOHARS-FOUESNANT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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