Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 264

établissements référencés

39 319

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

POULET BRUNO

Satisfaisant
10 RUE DE LA TOUR, 59176, MASNY

DALVY DIDIER

Satisfaisant
CHE DU MARCON, 47230, VIANNE

MARGUERITE

Satisfaisant
O FLAVEURS, 74140, DOUVAINE

LES DUNES

Satisfaisant
634 RUE DE POUNT AR C HANTEL, 29250, SANTEC

BHS - O CHICKEN BATATA

Satisfaisant
37 RUE PARERIE, 11100, NARBONNE

LATEYVA

Satisfaisant
1500 RUE DE GEX, 01210, ORNEX

THE COSY

Satisfaisant
10 PLACE JEAN JAURES, 81370, ST SULPICE LA POINTE

RESTAURANT A L'ANCRE MOTHERN

À améliorer
2 ROUTE DE LAUTERBOURG, 67470, MOTHERN

HIBA

Satisfaisant
170 AVENUE DE SAINT ANTOINE, 13015, MARSEILLE

MAMMA LUCIA

Très satisfaisant
4 RUE DES ANGES, 20260, CALVI

LE P'TIT CAILLOU

Satisfaisant
1672 ROUTE DE RUOMS, 07120, GROSPIERRES

HOTEL CHRIST-ROI

Satisfaisant
9 RUE MONSIEGNEUR RHODAIN, 65100, LOURDES

LA GROTTE ET L'OLIVIER

À améliorer
2 PLACE DES 2 FRERES, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

DAR BENZIANE

Satisfaisant
75 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38550, LE PEAGE-DE-ROUSSILLON

DOMAINE TOURISTIQUE DU VAL DE BONNAL

À améliorer
70230, CHASSEY LES MONTBOZON

GLOBAL GOURMET

À améliorer
107 rue des Pierres du Faing, 88100, SAINTE-MARGUERITE

LE CONTADINE

Satisfaisant
4 PL JEAN JAURES, 45500, GIEN

REMONT BRUNO

Satisfaisant
18, Quai de Moulins, 71300, MONTCEAU LES MINES

CHABADA CAFE

À améliorer
4 RUE DE LA BOISSIERE, 77140, MONTCOURT FROMONVILLE

NOVOTEL LYON GERLAND MUSEE DES CONFLUENCES

Satisfaisant
70 AVENUE LECLERC, 69007, LYON

KAPANA PIZZA

Satisfaisant
5 RUE DENIS PAPIN, 38300, BOURGOIN-JALLIEU

LA ROTISSERIE NARBONNAISE

Satisfaisant
18 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 11100, NARBONNE

LE PETIT ESCARGOT

Satisfaisant
5 PLACE MARECHAL FOCH, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

CZ AYCE

Satisfaisant
20 AVENUE SEBASTOPOL, 57070, METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 632 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 664 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 438 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 319 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 533 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 693 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 676 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 660Restauration commerciale54 186Restaurants3 786

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 855
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 124
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 121
  5. 5 Rhône 3 027

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département