Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CREPERIE DE L'ANE

Très satisfaisant
4 AV DE LA MEDITERRANEE, 66140, CANET EN ROUSSILLON

CLUB DE L'EAU D'AS

Satisfaisant
AVENUE DE BONNE SOURCE, 44380, PORNICHET

LA NOVITA

Satisfaisant
14 AV MAURICE PERRAY, 85800, SAINT GILLES CROIX DE VIE

SARL HADES

Satisfaisant
36 AV DES PAULINES, 63000, CLERMONT FERRAND

LE MAZAGRAN

Satisfaisant
LD L'EMBRANCHEMENT, 36160, POULIGNY-SAINT-MARTIN

LA MARINELLA

Satisfaisant
108 GRAND RUE, 62810, AVESNES-LE-COMTE

LE CONTADINE

Satisfaisant
4 PL JEAN JAURES, 45500, GIEN

LE BRIN DE MUGUET

Très satisfaisant
LA GRIGNOTIERE, 04360, MOUSTIERS STE MARIE

AMIR FOOD 31

Satisfaisant
2 RUE DE GRENOBLE, 31500, TOULOUSE

LESBATS HERVE

Satisfaisant
PLAGE DU PENON, 40510, SEIGNOSSE

LA PAILLOTE BLANCHE

À améliorer
PLAGE DITE DU MIDI, 06220, VALLAURIS

CHAMAS TACOS

Très satisfaisant
53 RUE JACQUEMART, 26100, ROMANS-SUR-ISERE

LE K-D'YAH

Satisfaisant
27 RUE DE LA REPUBLIQUE, 97100, BASSE-TERRE

MAMMA LIA

Satisfaisant
11 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 62118, BIACHE-SAINT-VAAST

LA GROTTE ET L'OLIVIER

À améliorer
2 PLACE DES 2 FRERES, 06190, ROQUEBRUNE CAP MARTIN

VIA LATTEA

Très satisfaisant
66 RUE DU CARDINAL FESCH, 20000, AJACCIO

YERA CAFE

À améliorer
7 RUE ROBERT SCHUMAN, 95880, ENGHIEN LES BAINS

MULTI AMUSEMENTS PROOST M.A.P.

Satisfaisant
25 RUE DES EGLANTINES, 91270, VIGNEUX SUR SEINE

MOULY FREDERIC

Satisfaisant
36 RUE DE LA REPUBLIQUE, 34300, AGDE

POKE' N MOVE

Satisfaisant
2 RUE DU MITAN, 04120, CASTELLANE

LA BROCH'ET

À améliorer
45 RUE DE BEAUVAIS, 60710, CHEVRIERES

FLEUR DE THYM

À améliorer
8 RUE PIERRE METAYER PORT DE PLAISANCE, 17650, SAINT DENIS D'OLERON

GOURMET D'ASIE

Satisfaisant
3 C RTE DE LYON, 38080, SAINT-ALBAN-DE-ROCHE

LA FERME DES HIRONDELLES

Satisfaisant
LA FERME DES HIRONDELLES, 59273, FRETIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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