Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

EL COYOTE

Satisfaisant
15 AVENUE DE LA GRANDE PLAGE, 40510, SEIGNOSSE

LE P'TIT BAR

Satisfaisant
12 RUE JOSEPH MUGNIER, 73200, ALBERTVILLE

MIAM PH

Satisfaisant
25 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

O'ZAMAN

Satisfaisant
20 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

LE VIZZAVONA

Satisfaisant
VIZZAVONA GARE, 20219, VIVARIO

FAB

Tres satisfaisant
32 AVENUE ALPHONSE BAUDIN, 01000, BOURG-EN-BRESSE

BANANA'S BURG

Satisfaisant
14 R DES ORCHIDEES PETIT PEROU, 97139, LES ABYMES

TERRANOVA

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

MARCELLO

Satisfaisant
9 PL SAINT GEORGES, 31000, TOULOUSE

LE COOKIE DES HALLES

Tres satisfaisant
23 RUE GAMBETTA, 17000, LA ROCHELLE

AMANDIS

Tres satisfaisant
Route de Bourges, 18200, ST AMAND MONTROND

LES DELICES DE SHANNA

Tres satisfaisant
16 RUE VICTOR HUGO, 84160, CADENET

CAFE DE LA PLACE

Satisfaisant
2, Place de l'Ormeau, LA CAUNETTE

LE GAZPACHO

Satisfaisant
23 AV DU DOCTEUR PAUL BENET, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

PM

Satisfaisant
28 RUE SAINT LOUIS EN L'ILE, 75004, PARIS

LE DROP

A ameliorer
25 RUE DES ABEILLES, 15320, VAL D'ARCOMIE

LE SAINT-MICHEL

Satisfaisant
3 rue SAINT MICHEL, 08200, SEDAN

CHAPATI TUNIS

A ameliorer
44 RUE DU MINAGE, 17000, LA ROCHELLE

SUPERMARCHE KARADENIZ

Satisfaisant
6 rue BERTHELOT, 08200, SEDAN

EAT BURGER

Tres satisfaisant
27 RUE ARETHA FRANKLIN, 93000, BOBIGNY

LE MORPHO

Satisfaisant
Rue des Guêpes, 97300, CAYENNE

EL PERU

Satisfaisant
7 B RUE LOUIS PASTEUR, 68100, MULHOUSE

MISTER DONER

A ameliorer
5 PLACE DU COMMERCE, 44000, NANTES

LE FURY DEFENDU

Satisfaisant
3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 76000, ROUEN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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