Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BRASSERIE DE LA GARE

Très satisfaisant
RUE PRINCIPALE, 67160, SCHLEITHAL

PAUTHIER DAVID

Très satisfaisant
MILLE ET UNE MERVEILLES BAZEILLAISES, 47200, MARCELLUS

MARTIN TANIA

Satisfaisant
3 AVENUE DE FRANCE, 64190, NAVARRENX

BAFFO

Satisfaisant
12 RUE PECQUAY, 75004, PARIS

LA PAILLOTE BLANCHE

À améliorer
PLAGE DITE DU MIDI, 06220, VALLAURIS

O SPOT

Satisfaisant
SAINTE-TERRE, 33350, SAINTE-TERRE

GOURMET D'ASIE

Satisfaisant
3 C RTE DE LYON, 38080, SAINT-ALBAN-DE-ROCHE

MARGUERITE

Satisfaisant
O FLAVEURS, 74140, DOUVAINE

BURGER KING

Très satisfaisant
ROUTE NATIONALE 7, 38150, SALAISE SUR SANNE

L'ENTREPOTES

Satisfaisant
ROUTE DE L'ECUISSIERE, 17550, DOLUS-D'OLERON

SARL HADES

Satisfaisant
36 AV DES PAULINES, 63000, CLERMONT FERRAND

CAILLEUX GREGORY

Très satisfaisant
24 RUE ROQUEMARCEAU, 47230, LAVARDAC

SUSHI WAY

Satisfaisant
GRAND PLACE, 38130, ECHIROLLES

FRITERIE MOMO GRANDE RESIDENCE

À améliorer
RUE ROBERT SCHUMANN, 62300, LENS

LA FEE VERTE

Satisfaisant
4 E RUE SAINT ANTOINE, 06400, CANNES

LA ROTISSERIE NARBONNAISE

Satisfaisant
18 BOULEVARD MARECHAL JOFFRE, 11100, NARBONNE

LES SAVEURS D'ESPAGNE

Satisfaisant
28 RUE DU BAC, 47160, MONHEURT

NACHOS DOCKS 76

Satisfaisant
QUAI FERDINAND DE LESSEPS, 76000, ROUEN

MILAGROS ANGERS

Satisfaisant
RUE SARRET TERRASSE, 49100, ANGERS

CHEZ WU

Satisfaisant
48 AVENUE ALBERT ET ELISABETH, 63000, CLERMONT-FERRAND

AM CAPUCINE

Satisfaisant
12 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

MCDONALD'S

Très satisfaisant
LE GRAND PONT, 42800, RIVE DE GIER

LE PENALTY PLUS

À améliorer
RAIZET, 97139, LES ABYMES

GEORGETTE

Satisfaisant
511 AVENUE DE LA PLAGE, 40600, BISCARROSSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département