Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

BRUCH .M

Tres satisfaisant
14 PLACE DE LA CASTILLE, 40510, SEIGNOSSE

SASU BASILIQUE DE SAINT DENIS

Satisfaisant
RUE DE LA LEGION D'HONNEUR, 93200, SAINT-DENIS

ETABLISSEMENT AIXOIS D'AGRO ALIMENTAIRE

Satisfaisant
162 CHE DES PENNES AUX PINS, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

NOVOTEL SUITES

Satisfaisant
31 AVENUE JULES RIMET, 93200, SAINT-DENIS

MIAM PH

Satisfaisant
25 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

PIZZA E VITA

Satisfaisant
534 RUE DE L'INDUSTRIE, 01390, SAINT-ANDRE-DE-CORCY

LA DILIGENCE

Satisfaisant
795 ROUTE DU MIDI, 43370, LE BRIGNON

LES TERRASSES DU WARCAN

Satisfaisant
08200, ILLY

GGB

Satisfaisant
92 AVENUE FOCH, 77590, BOIS-LE-ROI

LEGENDRE

Satisfaisant
1416 RTE DES GAILLANDS, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

GUERIN CHRISTOPHE

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 43430, FAY SUR LIGNON

LE CHAT NOBLE RESTAURANT

Satisfaisant
541 BOULEVARD HONORE TEISSEIRE, 06480, LA COLLE-SUR-LOUP

L'OCEAN

A ameliorer
5 AVENUE DES ENTREPRENEURS, 95400, VILLIERS-LE-BEL

SARL LAO TSEU

A ameliorer
209, BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75007, PARIS

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Satisfaisant
11 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 30100, ALES

FAB

Tres satisfaisant
32 AVENUE ALPHONSE BAUDIN, 01000, BOURG-EN-BRESSE

LE BONHEUR THAI

A ameliorer
45 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94000, CRETEIL

SARL RBAG

Satisfaisant
11 RUE PARTOUNEAUX, 06500, MENTON

LA BALEINE BLEUE

Satisfaisant
3 PLACE DU PORT, 11560, FLEURY D'AUDE

B.I. INVEST

Satisfaisant
31 PLACE SAINT JACQUES, 57000, METZ

IL GIARDINO DEL GUSTO

A ameliorer
12 RUE HENRI BARBUSSE, 94450, LIMEIL BREVANNES

LE QG L'AFRIK A TABLE

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'HERS, 31500, TOULOUSE

LA TABLE DE LA FARE

Satisfaisant
1 PL DU TELEPHERIQUE, 38114, VAUJANY

LAMAT SIDI BOUSSAID

Satisfaisant
15 RUE FERRAGUS, 93300, AUBERVILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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