Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

AKAIA

Satisfaisant
58 RUE DE PARIS, 78550, HOUDAN

CHALET BUVETTE DE LA CASCADE DU DARD

Satisfaisant
RTE DU TUNNEL DU MONT BLANC, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

PIZZA E VITA

Satisfaisant
534 RUE DE L'INDUSTRIE, 01390, SAINT-ANDRE-DE-CORCY

ETABLISSEMENT AIXOIS D'AGRO ALIMENTAIRE

Satisfaisant
162 CHE DES PENNES AUX PINS, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

M.M.R.R RESTAURATION

Satisfaisant
2960 ROUTE DE SAINT JEAN DU GARD, 30140, MIALET

LA DILIGENCE

Satisfaisant
795 ROUTE DU MIDI, 43370, LE BRIGNON

MEIRLAND MIGUEL

Satisfaisant
35 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Satisfaisant
11 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 30100, ALES

LE BISTROT

Satisfaisant
23 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

OCEANIA L'UNIVERS TOURS -

Tres satisfaisant
5 BOULEVARD HEURTELOUP, 37000, TOURS

SARL RBAG

Satisfaisant
11 RUE PARTOUNEAUX, 06500, MENTON

SUNA

Satisfaisant
16 PLACE DE LA LIBERTE, 28200, CHATEAUDUN

BAR TABAC LA FONDERIE

Tres satisfaisant
4 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68290, MASEVAUX-NIEDERBRUCK

GUERIN CHRISTOPHE

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 43430, FAY SUR LIGNON

AU POULET FERMIER

A ameliorer
1 B PL DU VIEUX MARCHE, 76000, ROUEN

FAB

Tres satisfaisant
32 AVENUE ALPHONSE BAUDIN, 01000, BOURG-EN-BRESSE

NOVOTEL SUITES

Satisfaisant
31 AVENUE JULES RIMET, 93200, SAINT-DENIS

LG

Satisfaisant
3 RUE APOLLO, 33700, MERIGNAC

LE BONHEUR THAI

A ameliorer
45 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94000, CRETEIL

MAKING

Tres satisfaisant
68 RUE ALFRED DE MUSSET, 42300, MABLY

LE P'TIT BAR

Satisfaisant
12 RUE JOSEPH MUGNIER, 73200, ALBERTVILLE

TERRANOVA

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

LE QG L'AFRIK A TABLE

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'HERS, 31500, TOULOUSE

BEAUVAIS FOOD

Satisfaisant
rue de Clermont, 60000, BEAUVAIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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