Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

NONNA LUISA

Satisfaisant
35 RUE DES PERRIERES, 42700, FIRMINY

C&C IDEM

Satisfaisant
RUE LUCIEN BLANC, 84480, BONNIEUX

LA VERAISON

Satisfaisant
172 RD 1086, 42410, CHAVANAY

MGBERLINER TACOS & BURGERS

Satisfaisant
32 RUE DES FORGES, 44330, VALLET

LA MAISON DE LIZON

Satisfaisant
1 PL MANUEL, 04400, BARCELONNETTE

DA LAURA 2

À améliorer
10 RUE DU VINGT QUATRE AOUT, 06400, CANNES

NAJU

Très satisfaisant
1 RUE CHARLES SCHMIDT, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

CHEZ LAM

Satisfaisant
18 RUE DANTON, 93120, LA COURNEUVE

RESTAURANT IE

Satisfaisant
9 AVENUE DU PLATEAU, 69009, LYON

EPICERIE LECA

Très satisfaisant
RUE COLONEL FIESCHI, 20130, CARGESE

ALIMENTO

À améliorer
9 RUE DE PONTOISE, 75005, PARIS

LE RESTO D' LA POSTE

Satisfaisant
43 RTE DE COUCHES, 71670, LE BREUIL

HOUSEPIZZA

Satisfaisant
2 RUE ECHA ADA., 97600, MAMOUDZOU

MERCURE PARIS ALESIA

Satisfaisant
185 BD BRUNE, 75014, PARIS 14

L'ANCIENNE GARE

Satisfaisant
ANCIENNE GARE, 48400, CASSAGNAS

LE P'TIT CREUX

Satisfaisant
24 PL SAINT JEAN, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

GRIM CAFE

Satisfaisant
16 PLACE SAINT-JACQUES, 57000, METZ

ALONE

À améliorer
5 PARVIS DES SOURCES, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

LA MAIN A LA PATE

Satisfaisant
7 RUE DE LA FONTAINE, 04120, CASTELLANE

O'PLAISIR

Satisfaisant
150 RUE DE LA REPUBLIQUE, 39400, HAUTS DE BIENNE

LA MAISON

Satisfaisant
9 ALL JULES AROLES, 66700, ARGELES SUR MER

LE BIS

Satisfaisant
6 RUE CARNOT, 71300, MONTCEAU-LES-MINES

BAR MICHELET

Satisfaisant
4 RUE JULES MICHELET, 01100, OYONNAX

BAR DES ALPES

À améliorer
67 B AV DES FRERES ROUSTAN, 06220, VALLAURIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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