Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

CANNES EXPLOITATION

Tres satisfaisant
173 BD SAINT GERMAIN, 75006, PARIS 6

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

Satisfaisant
11 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 30100, ALES

ADANA KEBAB

A ameliorer
ADANA KEBAB, 31000, TOULOUSE

LES OLIVADES

Tres satisfaisant
5 PLACE DE LA LIBERATION, 83610, COLLOBRIERES

LA DILIGENCE

Satisfaisant
795 ROUTE DU MIDI, 43370, LE BRIGNON

PIZZA E VITA

Satisfaisant
534 RUE DE L'INDUSTRIE, 01390, SAINT-ANDRE-DE-CORCY

SM

Satisfaisant
45 PL DU 14 JUILLET, 47200, MARMANDE

TRIB'S

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE LA MARINE, 83400, HYERES

LE P'TIT BAR

Satisfaisant
12 RUE JOSEPH MUGNIER, 73200, ALBERTVILLE

LE LUNCH LIB

Satisfaisant
232 AV FRANKLIN ROOSEVELT, 69120, VAULX EN VELIN

AUBERGE DU CHAUSSY

Satisfaisant
MONTPASCAL, 73300, LA TOUR EN MAURIENNE

LE BONHEUR THAI

A ameliorer
45 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94000, CRETEIL

TERRANOVA

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 69740, GENAS

GUERIN CHRISTOPHE

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 43430, FAY SUR LIGNON

MEIRLAND MIGUEL

Satisfaisant
35 GRAND PLACE, 59670, CASSEL

LE RELAIS DE LA MASSANE

Satisfaisant
32 RUE MARCELIN ALBERT, 66700, ARGELES-SUR-MER

ODAWARA

Satisfaisant
ODAWARA, 93200, ST DENIS

MIAM PH

Satisfaisant
25 PROMENADE DE LA COTE VERMEILLE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

MIRAN

Satisfaisant
3 RUE DU THEATRE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

SEVEN CAFE

Satisfaisant
14 rue du THEATRE, 08000, CHARLEVILLE MEZIERES

LE SAINT EMILION

A ameliorer
3 RUE DE LA COMMUNE DE PARIS, 93300, AUBERVILLIERS

YUNA RESTAURANT

Satisfaisant
5 RUE DU COMMERCE, 74100, VILLE-LA-GRAND

LAMBIGUE

Satisfaisant
141 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 26270, LORIOL SUR DROME

SSP

Satisfaisant
17 BLD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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