Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

MIRZETTA

Satisfaisant
19 PLACE DU PUITS, 83560, VINON-SUR-VERDON

NEW LEVANT

Satisfaisant
MONTEE DE L'AYGUADE, 83400, HYERES

LE KIOSQUE A PIZZAS

Tres satisfaisant
2 RUE CAMILLE GUERIN, 51450, BETHENY

CROWNTEA

A ameliorer
3 RUE LEON GAMBETTA, 59000, LILLE

BAR LE 1901

Satisfaisant
823 RTE NATIONALE 6, 71680, CRECHES SUR SAONE

COMPAGNIE DE RESTAURATION EVENEMENTIELLE

Tres satisfaisant
90300, SERMAMAGNY

GERTRAND

A ameliorer
2 RUE FAIDHERBE, 59290, WASQUEHAL

LA PART DIEU BERLIN

Satisfaisant
123 RUE MASSENA, 69003, LYON 3EME

BISTROT PALOIS

Tres satisfaisant
2 PLACE GRAMONT, 64000, PAU

COMITE DEPARTEMENTAL DE RUGBY

Tres satisfaisant
RUE PIERRE DE COUBERTIN, 47000, AGEN

VIRTUAVISION

Satisfaisant
12 IMPASSE DES CHASSEURS, 13180, GIGNAC-LA-NERTHE

LA GRAPPE DE RAISIN

Satisfaisant
PLACE DE LA POSTE, 84220, ROUSSILLON

LE CEREY

Tres satisfaisant
14 RUE CEREY, 33200, BORDEAUX

LE QG L'AFRIK A TABLE

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'HERS, 31500, TOULOUSE

SARL L'ILE AUX HUITRES

Tres satisfaisant
BEG AR VILIN, 22820, PLOUGRESCANT

SUSHIMA

A ameliorer
32 RUE DU LT COLONEL TOURTET, 97320, SAINT-LAURENT-DU-MARONI

LA DILIGENCE

Satisfaisant
795 ROUTE DU MIDI, 43370, LE BRIGNON

SM

Satisfaisant
45 PL DU 14 JUILLET, 47200, MARMANDE

LES 2 FRERES

Satisfaisant
3 RUE DU VIEUX COLLEGE, 06500, MENTON

SAMA-SAMA

Satisfaisant
5 AV DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 47200, MARMANDE

KENNOUCHE DJEMAI

Satisfaisant
50 RTE DES ANDRANS, 26740, SAINT-MARCEL-LES-SAUZET

MOUYEAUX MARC ROTISSERIE MARCO EIRL

Satisfaisant
11 CHE CHEVAL BLANC, 84800, L'ISLE SUR LA SORGUE

BEAUVAIS FOOD

Satisfaisant
rue de Clermont, 60000, BEAUVAIS

FAB

Tres satisfaisant
32 AVENUE ALPHONSE BAUDIN, 01000, BOURG-EN-BRESSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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