Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MAROQUINERIE

Satisfaisant
23 RUE BOYER, 75020, PARIS

NATURE CAFE

Satisfaisant
7 RUE DU MITAN, 04120, CASTELLANE

CHEZ LES DUCS

À améliorer
17 RUE DES ETATS, 44000, NANTES

1A2C LE MANS

Très satisfaisant
4 RUE PIERRE GILLES DE GENNES, 72400, LA FERTE-BERNARD

C&C IDEM

Satisfaisant
RUE LUCIEN BLANC, 84480, BONNIEUX

MOOKRET

Très satisfaisant
1348 AV RAYMOND DUGRAND, 34000, MONTPELLIER

TACOS DU FOREZ

Satisfaisant
3 RUE DE LA LOIRE, 42110, FEURS

HOTEL RESTAURANT LE 940

Satisfaisant
15, CD 940, 62630, ETAPLES

LA TABLE D'OLIVIER

Très satisfaisant
LA TABLE D'OLIVIER, 19100, BRIVE LA GAILLARDE

L'ARAGO

À améliorer
PL FRANCOIS ARAGO, 66000, PERPIGNAN

PIERO

À améliorer
267 RUE JULES GUESDE, 59150, WATTRELOS

JEREMS

À améliorer
5 PORTE DE FRANCE, 62170, MONTREUIL

DE OLIVEIRA ANTONIO

À améliorer
R PRINCIPALE, 09130, CARLA BAYLE

DA LAURA 2

À améliorer
10 RUE DU VINGT QUATRE AOUT, 06400, CANNES

NAREK

Satisfaisant
170 RUE SAINT ANTOINE, 71000, MACON

LA GUINGUETTE DU LAC DE LA CADIE

À améliorer
27 ROUTE DU MILIEU, 33350, MOULIETS-ET-VILLEMARTIN

L'HORIZON

Très satisfaisant
11 B BOULEVARD BELLANGER, 44420, LA TURBALLE

RESTAURANT ELYA

Satisfaisant
60 BD PASTEUR, 93120, LA COURNEUVE

MENJA AQUI

Satisfaisant
12 AVINGUDA DE LA TORRE D'EN SORRA, 66700, ARGELES-SUR-MER

L'ARISTO

Satisfaisant
10 RUE DE GRAY, 21000, DIJON

LE P'TIT FLAUJAGUAIS

À améliorer
LE BOURG SUD, 33350, FLAUJAGUES

MAM CATH

Satisfaisant
19 RUE DU DOLMEN, 72110, TORCE-EN-VALLEE

LE BISTROT DU SAUT GIRARD

Satisfaisant
1 COIN D'EN HAUT NARLAY, 39130, LE FRASNOIS

ZUM SAUWADALA

Satisfaisant
13 RUE DE L ARSENAL, 68100, MULHOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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