Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
1033 BD JEAN JAURES, 19110, BORT LES ORGUES

DOMINOSTRAE

A ameliorer
23 RUE BUGEAUD, 69006, LYON

CASA FAITOUT

Satisfaisant
1 RUE FLORIAN, 75020, PARIS

SARL CUP OF TEA

Satisfaisant
1 RUE CAISSERIE, 13002, MARSEILLE

LE SHANGHAI

Satisfaisant
AVENUE DES PYRAMIDES, 77420, CHAMPS-SUR-MARNE

L'EPICERIE

Satisfaisant
2 RUE DU MAZEL, 15100, SAINT-FLOUR

PERLE DE CHINE

Satisfaisant
8, RUE DES ODEBERTS, 89200, AVALLON

CHEZ MIMA

Satisfaisant
33 RUE LOUIS GOUX, 69100, VILLEURBANNE

LA MARMITE

A ameliorer
52 RUE DE DIJON, 59200, TOURCOING

SO' DELICE KEBAB

Satisfaisant
4 BD DES TALARDS, 35400, SAINT-MALO

ROCK AND ROLLMOP

Tres satisfaisant
18 ROUTE DE LA FONTAINE MARIA, 44410, ASSERAC

LA CUISINE DES HALLES

A ameliorer
PL VINCENT RASPAIL, 83000, TOULON

LA MUSE BOUCHE

A ameliorer
60 GRANDE RUE, 39800, POLIGNY

LE RIALTO

A ameliorer
1, place St François de Sales, 74000, ANNECY

JAPON WANG

Satisfaisant
30 RUE BEZOUT, 75014, PARIS

LE MEZZE

A ameliorer
AVENUE DE LA PLANTADE, 13340, ROGNAC

L'EVIDENZA

A ameliorer
RT10, 20213, CASTELLARE-DI-CASINCA

CADIOU

A ameliorer
PLACE DE LA FONTAINE, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

L'OUTA

Satisfaisant
88 ROUTE DES GRANDES ALPES, 74220, LA CLUSAZ

LE TERMINUS/ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL GALLIENI, 27500, PONT-AUDEMER

ABRA

Satisfaisant
3 RUE DE MAUBEUGE, 75009, PARIS

AU 403 AVENUE

Satisfaisant
403 AVENUE DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

LA TERRASSE BY BIBI

Tres satisfaisant
4 PLACE ANDRE ET GASTON DURVILE, 83400, HYERES

LA GAZELLE

A ameliorer
LA GAZELLE, 84120, PERTUIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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