Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

SSP

A ameliorer
17 RUE DU CONNETABLE, 60500, CHANTILLY

AMBROISIA

Satisfaisant
120 ZONE ARTISANALE DES FONTALES, 82140, SAINT-ANTONIN-NOBLE-VAL

WORLD STAR FOOD

A ameliorer
105 B RUE DE FRANCE, 06000, NICE

FARANDOLE

A ameliorer
3 RUE DE CRISSEY, 39100, DOLE

PERLE DE CHINE

Satisfaisant
8, RUE DES ODEBERTS, 89200, AVALLON

DOUCE HEURE DES METS

A ameliorer
711 CHEMIN DE VELAUX, 13170, LES PENNES MIRABEAU

SASU RESTAURANT LA MANGEOIRE

A ameliorer
SASU RESTAURANT LA MANGEOIRE, 91580, VILLENEUVE SUR AUVERS

PINTO THAI

Satisfaisant
18 RUE D ITALIE, 38110, LA TOUR-DU-PIN

LA GAZELLE

A ameliorer
LA GAZELLE, 84120, PERTUIS

LA MUSE BOUCHE

A ameliorer
60 GRANDE RUE, 39800, POLIGNY

KEMI

Satisfaisant
20 AV DE LA VERTONNE, 44120, VERTOU

CHEZ MIMA

Satisfaisant
33 RUE LOUIS GOUX, 69100, VILLEURBANNE

L'OUTA

Satisfaisant
88 ROUTE DES GRANDES ALPES, 74220, LA CLUSAZ

LA MARMITE

A ameliorer
52 RUE DE DIJON, 59200, TOURCOING

L'EVIDENZA

A ameliorer
RT10, 20213, CASTELLARE-DI-CASINCA

L'EPICERIE

Satisfaisant
2 RUE DU MAZEL, 15100, SAINT-FLOUR

LA ROSA NEGRA COTE SAINT-CYPRIEN

Tres satisfaisant
5 PLACE JEAN DIEBOLD, 31300, TOULOUSE

CHEZ LES FILLES KIOSQUE 28

Tres satisfaisant
28 BOULEVARD DU MIDI LOUISE MOREAU, 06400, CANNES

AU 403 AVENUE

Satisfaisant
403 AVENUE DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

LE TERMINUS/ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL GALLIENI, 27500, PONT-AUDEMER

J'MGLACES

Satisfaisant
2 T RUE DU PERIGORD, 17570, LES MATHES

LE PASTEL

Satisfaisant
20 RUE VICTOR MICHOLET, 83000, TOULON

MAMA PARIS

Satisfaisant
109 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS 20

ABRA

Satisfaisant
3 RUE DE MAUBEUGE, 75009, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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