Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

KYODAI IZAKAYA

Satisfaisant
22 RUE SAINTE MARIE, 57000, METZ

L'EPICERIE

Satisfaisant
2 RUE DU MAZEL, 15100, SAINT-FLOUR

COEBOU GARE

Satisfaisant
61 AVENUE DE L'UNION SOVIETIQUE, 63000, CLERMONT-FERRAND

VINCENT MOREAU

Satisfaisant
19 B RUE DU GRAND CLOS, 14690, PONT-D'OUILLY

SUSHI MARKET

Satisfaisant
1 RUE DU 8 MAI 1945, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

L'ABREUVOIR

Satisfaisant
4 PLACE DE LA FONTAINE, 17570, LES MATHES

AU CRISTAL

Satisfaisant
54 RUE GENERAL DE GAULLE, 38520, LE BOURG D'OISANS

DELICES D'ASIE

A ameliorer
362 RUE DU GENERAL LECLERC, 95130, FRANCONVILLE LA GARENNE

CREPERIE DE SAINT COME

Satisfaisant
LD SAINT COME, 29550, ST NIC

BFK RESTAURANT

Satisfaisant
231 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

LE RIALTO

A ameliorer
1, place St François de Sales, 74000, ANNECY

MAMA PARIS

Satisfaisant
109 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS 20

LE PUB DANOIS

Satisfaisant
LE PUB DANOIS, 69005, LYON

CADIOU

A ameliorer
PLACE DE LA FONTAINE, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

LE TERMINUS/ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL GALLIENI, 27500, PONT-AUDEMER

TERMINAL C

A ameliorer
18 AVENUE ROGER SALENGRO, 93120, LA COURNEUVE

RESTAURANT ALI

A ameliorer
17 PL MARMONTEL, 19110, BORT LES ORGUES

AUBERGE DES CHIENS ROUGES

Satisfaisant
10 RUE EMERSON WHITE, 60150, MELICOCQ

PERLE DE CHINE

Satisfaisant
8, RUE DES ODEBERTS, 89200, AVALLON

BISTROT PALOIS

Tres satisfaisant
2 PLACE GRAMONT, 64000, PAU

CHEZ MIMA

Satisfaisant
33 RUE LOUIS GOUX, 69100, VILLEURBANNE

LA MUSE BOUCHE

A ameliorer
60 GRANDE RUE, 39800, POLIGNY

BOTTLE BAR

Tres satisfaisant
11 RUE DU FAISAN, 57000, METZ

LE PASTEL

Satisfaisant
20 RUE VICTOR MICHOLET, 83000, TOULON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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