Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ASIE BOWL

Satisfaisant
109 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017, PARIS

CHEZ LAM

Satisfaisant
18 RUE DANTON, 93120, LA COURNEUVE

L'ARAGO

À améliorer
PL FRANCOIS ARAGO, 66000, PERPIGNAN

SOC NOUVELLE DU CAFE DE LA PAIX

Satisfaisant
54 RUE CHAUDRIER, 17000, LA ROCHELLE

LE TAPAS

Très satisfaisant
316 RUE DE PLAIN, 51460, COURTISOLS

MAJOIA

Satisfaisant
36 BOULEVARD PEREIRE, 75017, PARIS

NOKNOI

Satisfaisant
1 AVENUE DES JEUX, 38750, HUEZ

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
4 RUE RENE ANTONIUCCI, 06670, ST MARTIN DU VAR

SARL YILMAZLAR

Satisfaisant
14 RUE ALEXANDRE DUMAS, 02600, VILLERS COTTERETS

GAIA GASTRONOMIE

Satisfaisant
6 RUE DU MARCHE, 70100, GRAY

OASIS

Satisfaisant
28 CHEMIN DES MURIERS, 01210, FERNEY-VOLTAIRE

MAM CATH

Satisfaisant
19 RUE DU DOLMEN, 72110, TORCE-EN-VALLEE

FLAVORIA

À améliorer
147 RUE DU RETORD, 74270, CHENE-EN-SEMINE

AU BUREAU

Satisfaisant
9 RUE DE L'ARRIVEE, 95880, ENGHIEN-LES-BAINS

LA TABLE ROUGE

À améliorer
96 BD MASSENA, 75013, PARIS

ENGELHARD RAMATOULAYE

À corriger de manière urgente
243 AV DE LA LIBERATION, 72000, LE MANS

LEMMOUCHI SMAIL

Satisfaisant
86 AV DU GENERAL GALLIENI, 94340, JOINVILLE-LE-PONT

HABIBI EAT

Satisfaisant
180 RUE LOUISE MICHEL, 71000, MACON

MAISON CELLARD

Satisfaisant
188 AVENUE HELVETIA, 07340, SERRIERES

LE VENTE DE LA MER

Satisfaisant
5 HAMEAU COURTOIS, 50340, LES PIEUX

LA GUINGUETTE

Satisfaisant
529 ROUTE DE LA GUINGUETTE, 26110, SAINT-MAURICE-SUR-EYGUES

LA TERRASSE DU GIRARD

À améliorer
1 CHEMIN DU SAUT GIRARD, 39130, BONLIEU

CHEZ SOLANGE

À corriger de manière urgente
1 RUE MAHABA, 97600, MAMOUDZOU

LA QUEUE DE COCHON

Satisfaisant
1 RTE DE LYON, 38120, FONTANIL CORNILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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