Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

POKA - THE VILLAGE

Tres satisfaisant
PARC TECHNOLOGIQUE, 38090, VILLEFONTAINE

LE TERMINUS/ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL GALLIENI, 27500, PONT-AUDEMER

SNACK MUSSONVILLE

Tres satisfaisant
7 ROUTE DE BORDEAUX, 33780, SOULAC-SUR-MER

PINTO THAI

Satisfaisant
18 RUE D ITALIE, 38110, LA TOUR-DU-PIN

L'EPICERIE

Satisfaisant
2 RUE DU MAZEL, 15100, SAINT-FLOUR

LA CUISINE DES HALLES

A ameliorer
PL VINCENT RASPAIL, 83000, TOULON

MAMA PARIS

Satisfaisant
109 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS 20

KYODAI IZAKAYA

Satisfaisant
22 RUE SAINTE MARIE, 57000, METZ

ALIYANS

Satisfaisant
ALIYANS, 63000, CLERMONT FERRAND

PERLE DE CHINE

Satisfaisant
8, RUE DES ODEBERTS, 89200, AVALLON

CASA FAITOUT

Satisfaisant
1 RUE FLORIAN, 75020, PARIS

LE KIOSQUE A PIZZAS

Tres satisfaisant
2 RUE CAMILLE GUERIN, 51450, BETHENY

SARL "R.R.L."

Satisfaisant
1, place Seignobos, 07270, LAMASTRE

LE HANGAR N7

Satisfaisant
32 ROUTE NATIONALE 7, 26140, ANDANCETTE

CADIOU

A ameliorer
PLACE DE LA FONTAINE, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

LA MARMITE

A ameliorer
52 RUE DE DIJON, 59200, TOURCOING

VINCENT MOREAU

Satisfaisant
19 B RUE DU GRAND CLOS, 14690, PONT-D'OUILLY

LEGAZO

Satisfaisant
31 RUE NATIONALE, 07120, RUOMS

SARL L'OCEAN GOURMAND

A ameliorer
15 RTE NATIONALE, 29670, TAULE

LA MERE TRANQUILLE

Satisfaisant
1 PL DE LA REPUBLIQUE, 07270, LAMASTRE

L'EVIDENZA

A ameliorer
RT10, 20213, CASTELLARE-DI-CASINCA

LA MUSE BOUCHE

A ameliorer
60 GRANDE RUE, 39800, POLIGNY

L'OUTA

Satisfaisant
88 ROUTE DES GRANDES ALPES, 74220, LA CLUSAZ

LA CUISINE DE MANU

Tres satisfaisant
8 ZAE DE LA GARE, 33680, LE PORGE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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