Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

ROCK AND ROLLMOP

Tres satisfaisant
18 ROUTE DE LA FONTAINE MARIA, 44410, ASSERAC

NONNA LINA

A ameliorer
NONNA LINA, 91490, MILLY LA FORET

CLUB ROBEN

Satisfaisant
19 RUE DU MOULIN, 22770, LANCIEUX

LA COURONNE D OR

Tres satisfaisant
140 AVENUE JEAN JAURES, 75019, PARIS

AU 403 AVENUE

Satisfaisant
403 AVENUE DE TOURNAMY, 06250, MOUGINS

CAILLOU

Tres satisfaisant
59 QUAI PIERRE SCIZE, 69005, LYON

COEBOU GARE

Satisfaisant
61 AVENUE DE L'UNION SOVIETIQUE, 63000, CLERMONT-FERRAND

SARL "R.R.L."

Satisfaisant
1, place Seignobos, 07270, LAMASTRE

TERMINAL C

A ameliorer
18 AVENUE ROGER SALENGRO, 93120, LA COURNEUVE

ABRA

Satisfaisant
3 RUE DE MAUBEUGE, 75009, PARIS

CHEZ LOLETTE

Satisfaisant
7 RUE DE LA MAIRIE, 06560, VALBONNE

LA MOZZARELLA

Satisfaisant
1136 BD LOUIS BERNARD, 83250, LA LONDE-LES-MAURES

SARL CUP OF TEA

Satisfaisant
1 RUE CAISSERIE, 13002, MARSEILLE

PERLE DE CHINE

Satisfaisant
8, RUE DES ODEBERTS, 89200, AVALLON

SASU ENCORNET

Satisfaisant
259 CHEMIN DU VALLON DE L'ORIOL, 13007, MARSEILLE

LE KIOSQUE A PIZZAS

Tres satisfaisant
2 RUE CAMILLE GUERIN, 51450, BETHENY

ANGKOR KHMER TRAITEUR SPECIALITES CAMBODGE

A ameliorer
Place de Général de Gaulle, 34160, BOISSERON

ALIYANS

Satisfaisant
ALIYANS, 63000, CLERMONT FERRAND

LE MINIMUM

A ameliorer
ILE DU LEVANT, 83400, HYERES

L'EVIDENZA

A ameliorer
RT10, 20213, CASTELLARE-DI-CASINCA

BOTTLE BAR

Tres satisfaisant
11 RUE DU FAISAN, 57000, METZ

LE RIALTO

A ameliorer
1, place St François de Sales, 74000, ANNECY

NEW LEVANT

Satisfaisant
MONTEE DE L'AYGUADE, 83400, HYERES

LA ROSA NEGRA COTE SAINT-CYPRIEN

Tres satisfaisant
5 PLACE JEAN DIEBOLD, 31300, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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