Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

L'HOMME BLEU

Satisfaisant
55 B RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS

LA ROTISSERIE LACROIX

Satisfaisant
16 RUE EXCALIBUR, 35410, CHATEAUGIRON

MASLOW TEMPLE

Tres satisfaisant
32 RUE DE PICARDIE, 75003, PARIS

LA TABLE D'HOTES

Satisfaisant
LA TABLE D'HOTES, 14150, OUISTREHAM

GRAND HOTEL PETIT LOUVRE

Satisfaisant
1 RUE DE LOURMEL, 75015, PARIS 15

GOLF HOTEL DE MONT GRIFFON

A ameliorer
ROUTE DEPARTEMENTALE 909, 95270, LUZARCHES

TOP TACOS

Satisfaisant
34 ALLEES JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

CHICKEN B

Satisfaisant
76 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 93300, AUBERVILLIERS

SAN TOMO

Satisfaisant
20 AVENUE DE L'YSER, 33700, MERIGNAC

DRAOUI HAMID

Satisfaisant
167 RUE ANATOLE FRANCE, 93200, ST DENIS

AUX VIEILLES CASSEROLES

Satisfaisant
34 RUE PASTEUR, 57000, METZ

CATHERINARAK

Tres satisfaisant
127 COURS VICTOR HUGO, 33000, BORDEAUX

LA STORIA

Satisfaisant
24 RUE DU DOCTEUR MARCON, 83150, BANDOL

LE GABIN

Satisfaisant
4 RUE DE NESMOND, 14400, BAYEUX

FRBD

Satisfaisant
109 RUE DU FAUBOURG BONNEFOY, 31500, TOULOUSE

ROBINGO

Satisfaisant
1218 ROUTE DU TOUR DU LAC, 73310, SAINT-PIERRE-DE-CURTILLE

L'ATELIER DU GOUT

Satisfaisant
35 B RUE RENE MAGNE, 33300, BORDEAUX

LE ROTISSEUR

Satisfaisant
10 RUE DU PONT MONTAUDRAN, 31000, TOULOUSE

AMREST OPCO - AMIENS SUD

Tres satisfaisant
70 AVENUE D ITALIE, 80090, AMIENS

UNICA

Satisfaisant
RUE JEAN TOUSSAINT GUGLIELMACCI, 20260, CALVI

LGDM

Satisfaisant
2 PLACE DE LA GRAND-FONT, 07260, JOYEUSE

SARL OCA

Satisfaisant
10 QUAI DU CHATELIER, 93450, L'ILE-SAINT-DENIS

LILO GOURMAND

A ameliorer
314 CHEMIN DE TERRIMAS, 83260, LA CRAU

CAVES MARTA

Tres satisfaisant
1 BIS OU 3 RUE FRANCOIS 1ER, 06000, NICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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