Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LA STELLA

Satisfaisant
7 ROUTE DE GENAS, 69330, PUSIGNAN

FRBD

Satisfaisant
109 RUE DU FAUBOURG BONNEFOY, 31500, TOULOUSE

AB CROUSTY

Satisfaisant
100 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

SAN TOMO

Satisfaisant
20 AVENUE DE L'YSER, 33700, MERIGNAC

LA STORIA

Satisfaisant
24 RUE DU DOCTEUR MARCON, 83150, BANDOL

CAFE LULLI

Tres satisfaisant
18 RUE HAXO, 13001, MARSEILLE

LE 153 FOOD

Satisfaisant
153 AVENUE BARTHELEMY BUYER, 69005, LYON

LE GABIN

Satisfaisant
4 RUE DE NESMOND, 14400, BAYEUX

LA MANUFACTURE

Satisfaisant
2 RUE DE NESMOND, 14400, BAYEUX

LE QG FRAIS ET GOURMAND

Satisfaisant
3644 ROUTE DEPARTEMENTALE 7, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

YOSHIMI

Satisfaisant
21 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 94300, VINCENNES

L'ARMOISE

Tres satisfaisant
16 RUE VAUBAN, 67160, WISSEMBOURG

TB AEROVILLE

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

CAMPING DE KERANTEREC

Satisfaisant
KERANTEREC, 29940, LA FORET-FOUESNANT

MARRA PRIVAT

Satisfaisant
976 RTE LE DESERT, 38350, LA MORTE

LES BERGERIES DE PALOMBAGGIA

Satisfaisant
Route de Palombaggia, 20137, PORTO-VECCHIO

HAMINO

Satisfaisant
326 RUE DU HUIT MAI 1945, 65300, LANNEMEZAN

UNICA

Satisfaisant
RUE JEAN TOUSSAINT GUGLIELMACCI, 20260, CALVI

LA CANTINE VIET

Satisfaisant
9 RUE DE LA ROE, 49100, ANGERS

LA MANUFACTURE

Satisfaisant
47 B GRANDE RUE, 92310, SEVRES

LE TROQUET

Satisfaisant
44 PLACE PIERRE SEMARD, 30100, ALES

TOO PITA

Satisfaisant
8 RUE DE LA VIEILLE EGLISE, 33700, MERIGNAC

VANILLA BAKERY

Satisfaisant
3 AVENUE FELIX FAURE, 06500, MENTON

SAS HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
254 RUE DES FOSSES, 38970, CORPS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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