Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'EQUINOXE

Satisfaisant
33 AV MAURICE SAMSON, 85360, LA TRANCHE-SUR-MER

HAS RESTAURANT

Satisfaisant
6 AVENUE DU GIFFRE, 74100, ANNEMASSE

J10

Satisfaisant
ZONE D ACTIVITE LE CHENE VERT, 72500, MONTVAL SUR LOIR

LA PAYOTTE

Satisfaisant
7 BOULEVARD DE LA PLAGE, 33680, LACANAU

BAR JAURES

Satisfaisant
119 AVENUE JEAN JAURES, 93120, LA COURNEUVE

/HOTEL FRANCE EUROPE

Très satisfaisant
112 BD DE SEBASTOPOL, 75003, PARIS 3

BISTROT DE LA PLACE

Satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE SAINTE-CATHERINE, 75004, PARIS

L'AGNARELLU

À améliorer
Lieu-dit Agnarellu, 20166, PIETROSELLA

BRUT BUTCHER

Très satisfaisant
98 AVENUE ERNEST CRISTAL, 63170, AUBIERE

ARARAT - PRESTIGE AUTO 1

Satisfaisant
5 RUE PIERRE GAUBERT, 49000, ANGERS

DON CAMILLO

Satisfaisant
DON CAMILLO, 40560, VIELLE ST GIRONS

AMY IVOIRE

À améliorer
32 RUE JULES JUILLET, 60100, CREIL

PAUSE KEBAB

Satisfaisant
16 AVENUE LE CORBUSIER, 51470, SAINT-MEMMIE

LE GRAND HOTEL

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE DE LORE, 53100, MAYENNE

SUNSET CAFE

Satisfaisant
PROMENADE EMILE LACAZE, 33680, LACANAU

KOKIRIZ

Satisfaisant
2 LE POLE DE MAUBUISSON, 33121, CARCANS

AU GRE DU VAN

Satisfaisant
67000, STRASBOURG

A LA LYONNAISE

À améliorer
69 B PLACE VOLTAIRE, 69003, LYON

NANTEREST

À améliorer
CRESCENDO, 44115, BASSE GOULAINE

RESTO HALLE

Très satisfaisant
102 CRS LAFAYETTE, 69003, LYON

CHEZ MIMI

Satisfaisant
24 BD DE CHAMPAGNE, 21000, DIJON

AFRIK'N DELICES BY DIALLO

À améliorer
2 RUE GAMBETTA, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

CHAUDVIN

Très satisfaisant
1 PLACE MARGUERITE DE BOURGOGNE, 89700, TONNERRE

HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
PL DE LA REPUBLIQUE, 63230, PONTGIBAUD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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