Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

SIJUNA

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

CAFE LULLI

Tres satisfaisant
18 RUE HAXO, 13001, MARSEILLE

AB CROUSTY

Satisfaisant
100 AVENUE EDOUARD VAILLANT, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

CHAMY

Satisfaisant
218 RTE DE SAINT SIMON, 31100, TOULOUSE

GOURMET D'ASIE

A ameliorer
RUE JEAN DE LA FONTAINE, 42300, MABLY

TB AEROVILLE

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY EN FRANCE

MASLOW TEMPLE

Tres satisfaisant
32 RUE DE PICARDIE, 75003, PARIS

GLACIER ROSE & LEON

Satisfaisant
26 AVENUE DE LA COTE REVEE, 11370, LEUCATE

CAMPING DE KERANTEREC

Satisfaisant
KERANTEREC, 29940, LA FORET-FOUESNANT

MARRA PRIVAT

Satisfaisant
976 RTE LE DESERT, 38350, LA MORTE

NAPOLITAINE

Satisfaisant
18 AVENUE FRANKLIN D ROOSEVELT, 75008, PARIS

SARL DULCIGNO

Satisfaisant
41 RUE PIERRE FONTAINE, 75009, PARIS

QUAI DE LA PHOTO

A ameliorer
20 QUAI DE LA GARE, 75013, PARIS 13

LA STELLA

Satisfaisant
7 ROUTE DE GENAS, 69330, PUSIGNAN

LA MANUFACTURE

Satisfaisant
47 B GRANDE RUE, 92310, SEVRES

DRAOUI HAMID

Satisfaisant
167 RUE ANATOLE FRANCE, 93200, ST DENIS

L'HOMME BLEU

Satisfaisant
55 B RUE JEAN PIERRE TIMBAUD, 75011, PARIS

SAS HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
254 RUE DES FOSSES, 38970, CORPS

MUMTAZ

A ameliorer
14 RUE HENRI RIVIERE, 78200, MANTES-LA-JOLIE

BISTROT MARSELLUS

Satisfaisant
6 place de la Gare, 38000, GRENOBLE

L'ANTICA

Satisfaisant
CHEZ ARTHUR, 06000, NICE

QU YUANXING

Satisfaisant
11 R BOURSIER, 91400, ORSAY

GH INVEST

Satisfaisant
14100, LISIEUX

L'ANTICARIO

Satisfaisant
23 RUE DE PLUMAUGAT, 35290, ST MEEN LE GRAND

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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