Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ MIMI

Satisfaisant
24 BD DE CHAMPAGNE, 21000, DIJON

LE DIROSE

Satisfaisant
LE DIROSE, 71960, SERRIERES

CANCALE RESTAURATION

Satisfaisant
7,quai Duguay Trouin, 35260, CANCALE

POKAWA TIGNIEU

Satisfaisant
34 R DE LA LECHERE, 38230, TIGNIEU-JAMEYZIEU

LONG

À améliorer
129 RUE DE SOLFERINO, 59000, LILLE

O'TACOS

Satisfaisant
135 AVENUE GABRIEL PERI, 95870, BEZONS

BAYGUL NURULLAH

Satisfaisant
49 GRANDE RUE, 89210, BRIENON SUR ARMANCON

JOPIE

Satisfaisant
19 RUE DE CHATEAUDUN, 75009, PARIS 9

SNACK KILIC

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 57220, BOULAY-MOSELLE

BAR DES ARCADES

Satisfaisant
Avenue des Arcades, 04200, SISTERON

LES PATES VOLANTES

Satisfaisant
31 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

MY THAILAND

Satisfaisant
28 RUE DU CAP JUDE, 56000, VANNES

DELICES DE MONDESIR

Satisfaisant
1 RUE SEGUINEAU, 33700, MERIGNAC

SANDWICH AMYGO

À améliorer
3 RUE FRANCHE, 71000, MACON

LE NAZAR

Satisfaisant
8 RUE EMILE LAURENS, 41000, BLOIS

LE RENDEZ-VOUS

À améliorer
4 ROUTE DE BOURGES, 18520, BENGY-SUR-CRAON

PWCM

Satisfaisant
4006 ROUTE NATIONALE 7, 83550, VIDAUBAN

EMMJO

Satisfaisant
12 B PLACE CENTRALE, 39220, LES ROUSSES

SUNY SAVANA.O

Satisfaisant
AVENUE DE LA CLASTRE, 34980, ST CLEMENT DE RIVIERE

BURGER KING RESTAURATION

Très satisfaisant
158 T AV DE METZ, 54700, PONT-À-MOUSSON

SARL KERMASSY

Satisfaisant
ZONE D'ACTIVITES DU MARMAJOU, 65700, MAUBOURGUET

MPP

Satisfaisant
4 AVENUE JEAN MERMOZ, 93120, LA COURNEUVE

LES JARDINS DU CLOITRE DE MARSEILLE

Satisfaisant
20 BD MADELEINE REMUSAT, 13013, MARSEILLE

AUGUSTA DRIVE

Très satisfaisant
24 BD LEON BLUM, 95260, BEAUMONT-SUR-OISE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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