Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 225

établissements référencés

39 365

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MOKTAR SAMIHA

Satisfaisant
3 RUE DU DOCTEUR FOUCAULT, 92000, NANTERRE

AFRIK'N DELICES BY DIALLO

À améliorer
2 RUE GAMBETTA, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

AU 44

Satisfaisant
44 BOULEVARD ANATOLE FRANCE, 93300, AUBERVILLIERS

TARTINES & MACARONS

Satisfaisant
8 RUE DENAVE, 69170, TARARE

SNACK KILIC

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 57220, BOULAY-MOSELLE

EUROPART

Satisfaisant
1 R JEAN JAURES, 74100, VILLE LA GRAND

POPEYES FAMOUS LOUISIANA CHICKEN

Très satisfaisant
AVENUE DE LA BAUMONE, 13400, AUBAGNE

AAV

Satisfaisant
PLACE DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

LE RENDEZ-VOUS

À améliorer
4 ROUTE DE BOURGES, 18520, BENGY-SUR-CRAON

LE STAR

À améliorer
2 B RUE DEBAY FACY, 63100, CLERMONT FERRAND

LES PATES VOLANTES

Satisfaisant
31 RUE SAINT JEAN DU PEROT, 17000, LA ROCHELLE

LA BROCHERIE

Satisfaisant
AVENUE HENRY CLEWS, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

CHRONO PIZZA PLUS

À améliorer
22 RUE MONTGAUDIER, 77890, BEAUMONT-DU-GATINAIS

OH MY SMASH

Satisfaisant
3 RUE DU LONG SENTIER, 93300, AUBERVILLIERS

LA CHAUMIERE ROMAINE

Satisfaisant
2 AVENUE DARBLAY, 91540, MENNECY

ROZE

Très satisfaisant
24 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 75002, PARIS

LE PESCADOU

Très satisfaisant
2 SANTA LUCIA, 83700, SAINT-RAPHAEL

ROSSELOT GEOFFROY

Satisfaisant
63 RUE DE BESANCON, 90000, BELFORT

TAC "O" NAAN

Satisfaisant
13 RUE DU DOCTEUR OURSEL, 27000, EVREUX

ZEN EAT

À améliorer
7 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 06240, BEAUSOLEIL

BURGER KING RESTAURATION

Très satisfaisant
158 T AV DE METZ, 54700, PONT-À-MOUSSON

BODRUM

À améliorer
18 GRANDE RUE, 59100, ROUBAIX

RESTAURANT KIOSQUE ISTAMBUL

Satisfaisant
PL DES PAVILLONS, 69007, LYON

LA STRADA 76

À améliorer
24 PL BEAUVOISINE, 76000, ROUEN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 593 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 623 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 442 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 365 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 512 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 669 établissements
À améliorer5,4 % · 5 762 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 680 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 666Restauration commerciale54 140Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 853
  2. 2 Nord 3 329
  3. 3 Var 3 122
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 117
  5. 5 Rhône 3 023

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 446
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 381
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 155
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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