Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 7 j

dernière inspection

LE BELLEVUE

Satisfaisant
BD DE LA MEDITERRANEE LA FRANQUI, 11370, LEUCATE

CLYO

Satisfaisant
14 RUE DES COUTURES, 35270, COMBOURG

LE BISTROT DE LA MARINE

Satisfaisant
96 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800, CAGNES SUR MER

CHEZ NGO

A ameliorer
26 PLACE DES CONSULS, 46000, CAHORS

SOFIA

Satisfaisant
3 PLACE DU PARLEMENT, 33000, BORDEAUX

L ENCOCHE

Satisfaisant
11 RUE DE LA DEVISE, 33000, BORDEAUX

LE CORSAIRE

Satisfaisant
13 AVENUE DE L'ALBATROS, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ

SARL L'OASIS

A ameliorer
6 RUE DES GLATIGNIES, 59300, VALENCIENNES

MML

Satisfaisant
LD LA PLACETTE, 06360, EZE

HLCH

A ameliorer
81 RUE DE JAVEL, 75015, PARIS 15

L'OURSINADO

Tres satisfaisant
LE PAS DES GARDEENS, 83220, LE PRADET

LE CARRE

Satisfaisant
30 RUE DU QUESNOY, 59300, VALENCIENNES

KOHYANG

A ameliorer
6 RUE DU GENERAL ESTIENNE, 75015, PARIS

LA GRAVETTE

Satisfaisant
LE PORT, 33980, AUDENGE

AERS

Satisfaisant
32 AVENUE MARCEL CACHIN, 93240, STAINS

VILLAGE TAO TAO

Satisfaisant
54 RUE DES BONS RAISINS, 92500, RUEIL MALMAISON

CREM ROUEN

Satisfaisant
87 RUE BEAUVOISINE, 76000, ROUEN

MADAME PIZZA

A ameliorer
14 RUE DE CADORE, 42300, ROANNE

LA TOMATE VERTE

Tres satisfaisant
15 RUE DES TANNEURS, 13100, AIX EN PROVENCE

ECHIMAI

Tres satisfaisant
54 AVENUE DU 8 MAI 1945, 38130, ECHIROLLES

GIGG S IRISH PUB

A corriger de maniere urgente
LE F, 44000, NANTES

SSCM

Satisfaisant
21 RUE CHEVALIERS ST JEAN, 34120, PEZENAS

LE BUBBLE

Satisfaisant
ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240, LE GRAU-DU-ROI

AU BON COIN

Satisfaisant
78 RUE SAINT PIERRE, 50200, COUTANCES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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