Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE TERMINUS

À améliorer
21 AVENUE THOMAS WOODROW WILSON, 90000, BELFORT

CAFE LA ROYALE

Très satisfaisant
11 BOULEVARD DES FILLES DU CALVAIRE, 75003, PARIS

SWEETY

Très satisfaisant
67000, STRASBOURG

FIRST SERVICES GROUP

Très satisfaisant
CHAMP MONTOY, 57070, VANTOUX

LEVEL V

Satisfaisant
7 RUE DU VERGER, 93140, BONDY

L ATELIER DE LA FORGE

Satisfaisant
6 RUE VICTOR LEON, 83350, RAMATUELLE

RAGAZZI

À améliorer
9 QUAI RICHELIEU, 33000, BORDEAUX

O'CROUSTI POULET ORIGINAL

À améliorer
18 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30900, NIMES

MC DONALD'S

Très satisfaisant
33 rue du Saut-le-Cerf, 88000, JEUXEY

CHINA EXPRESS

À améliorer
503 B AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

OFRITAY

1 RUE DE STOCKHOLM, 75008, PARIS

RESTAURANT A SIESTA

Très satisfaisant
BOULEVARD CHARLES MARIE SAVELLI, 20220, L ILE ROUSSE

SHELBY

Satisfaisant
204 RUE DE GERLAND, 69007, LYON

BEAUGRENELLE BD

Satisfaisant
80 RUE SAINT-CHARLES, 75015, PARIS

LA TETE DE MULE

Satisfaisant
6 ALL JEAN JAURES, 33700, MERIGNAC

PIZZA NOSTRA

Satisfaisant
16 AVENUE DU COMMANDANT MANOUKIAN, 95170, DEUIL LA BARRE

ARMORI'CORSA

Très satisfaisant
10 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 20110, PROPRIANO

EL NASSER

Satisfaisant
6 RUE JEAN SUAU, 31000, TOULOUSE

HOTEL CORNICHE DU LIOUQUET

Satisfaisant
CORNICHE DU LIOUQUET, 13600, LA CIOTAT

OLD WILD WEST

Satisfaisant
2 RUE JACQUARD, 69120, VAULX EN VELIN

GRILL ISTANBUL

Satisfaisant
3 ALL GABRIEL ZIRNHELT, 93110, ROSNY SOUS BOIS

ROND POINT(SARL LE)

À améliorer
1381 AV DE LA PLAINE, 06250, MOUGINS

PIZZERIA RISTORANTE LUNA ROSSA

Très satisfaisant
PIZZERIA RISTORANTE LUNA ROSSA, 93230, ROMAINVILLE

SINORAMA

Très satisfaisant
23 RUE DU DOCTEUR MAGNAN, 75013, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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