Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE RENDEZ-VOUS

À améliorer
4 ROUTE DE BOURGES, 18520, BENGY-SUR-CRAON

RESTO HALLE

Très satisfaisant
102 CRS LAFAYETTE, 69003, LYON

TOUPINE

Satisfaisant
8 AVENUE JEAN MONNET, 12000, RODEZ

JOPIE

Satisfaisant
19 RUE DE CHATEAUDUN, 75009, PARIS 9

HAS RESTAURANT

Satisfaisant
6 AVENUE DU GIFFRE, 74100, ANNEMASSE

PWCM

Satisfaisant
4006 ROUTE NATIONALE 7, 83550, VIDAUBAN

LE BOEUF COURONNE - L'AMPHITRYON

Satisfaisant
15, place Chatelet, 28000, CHARTRES

SNACK KILIC

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 57220, BOULAY-MOSELLE

GUL SADIK

Satisfaisant
REGAL KAPADOCE, 01640, ST JEAN LE VIEUX

CASATUA

Très satisfaisant
16 RUE PIERRE DREYFUS, 93400, ST OUEN SUR SEINE

BURGER KING RESTAURATION

Très satisfaisant
158 T AV DE METZ, 54700, PONT-À-MOUSSON

B.I.A II

À améliorer
4 RUE MALHER, 75004, PARIS

MPP

Satisfaisant
4 AVENUE JEAN MERMOZ, 93120, LA COURNEUVE

K&N

Satisfaisant
14 PLACE MARCADIEU, 65000, TARBES

AUBERGE DE L'ABATTOIR

Satisfaisant
121 B RUE DE DUNKERQUE, 59280, ARMENTIERES

BARBERYE DOMINIQUE

Satisfaisant
3 PLACE DOCTEUR GIRARD, 38000, GRENOBLE

LA TABLE JM

Satisfaisant
30 AVENUE HUBERT GERMAIN, 75116, PARIS

LE SOLITAIRE

À améliorer
127 ROUTE DE SAINT PONS, 34390, PREMIAN

MARESE

Très satisfaisant
CENTRE D'AFFAIRES GRAND VAR, 83130, LA GARDE

NANTEREST

À améliorer
CRESCENDO, 44115, BASSE GOULAINE

BAR DES ARCADES

Satisfaisant
Avenue des Arcades, 04200, SISTERON

LA PAYOTTE

Satisfaisant
7 BOULEVARD DE LA PLAGE, 33680, LACANAU

PAUSE KEBAB

Satisfaisant
16 AVENUE LE CORBUSIER, 51470, SAINT-MEMMIE

CAFE LE MARIVAUX

Satisfaisant
11 BD DES ITALIENS, 75002, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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