Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

CAMPING DES JARDINS DE L ATLANTIQUE

Satisfaisant
100 RTE DE LA CAILLAUDERIE, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

BISTRO TAO

A ameliorer
126 RUE DU MOLINEL, 59800, LILLE

DAI DAI

Satisfaisant
21 RUE DES TOURNEURS, 31000, TOULOUSE

GRDJIAN NATELLA

Satisfaisant
137 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

HLCH

A ameliorer
81 RUE DE JAVEL, 75015, PARIS 15

POCHA LILLE

A ameliorer
6 PLACE DE BETHUNE, 59800, LILLE

AUBERGE DES MURIERS

A ameliorer
PLAN MARSEILLAIS, 13320, BOUC BEL AIR

LE MURATORE

Satisfaisant
8 PLACE DU DOCTEUR JEAN BERNEX, 74500, EVIAN-LES-BAINS

LA CAVE FERCOQ

Satisfaisant
49 AVENUE RENE COTY, 76600, LE HAVRE

LE BISTROT DU PORT

Satisfaisant
66 AV DU PORT, 17132, MESCHERS SUR GIRONDE

CHEZ MAMIE

Satisfaisant
AU JARDIN DES THES - COTE FONTAINE, 31000, TOULOUSE

BY BO BUN

Satisfaisant
23 RUE PAUL HEROULT, 38130, ECHIROLLES

CAMPING LES SAULES

Satisfaisant
54 ROUTE DE LA PLAGE, 29940, LA FORET-FOUESNANT

CROUSTY GAME

Satisfaisant
10 RUE DES PERRIERES, 21000, DIJON

119 ROYAL CHICKEN

Satisfaisant
119 AVENUE DE STALINGRAD, 93240, STAINS

LA KANOPEE

Tres satisfaisant
18 RUE CHANCELIER DE L'HOSPITAL, 24000, PERIGUEUX

L ENCOCHE

Satisfaisant
11 RUE DE LA DEVISE, 33000, BORDEAUX

BURGER KING

Tres satisfaisant
RUE DU VALLON, 29400, LANDIVISIAU

POURQUOI PAS

Tres satisfaisant
1 RUE CARNOT, 86200, LOUDUN

MAITRE PAN

Satisfaisant
4 PL PAUL ASSEMAN, 59140, DUNKERQUE

POKE MI

Satisfaisant
11 RUE DU POT D'ETAIN, 50300, AVRANCHES

GARBADROM

Satisfaisant
42 BOULEVARD BARBES, 75018, PARIS

LA TOMATE VERTE

Tres satisfaisant
15 RUE DES TANNEURS, 13100, AIX EN PROVENCE

LE CORSAIRE

Satisfaisant
13 AVENUE DE L'ALBATROS, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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