Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES PETITS CAMARGUAIS

Satisfaisant
2495 ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240, LE GRAU-DU-ROI

LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
4 RUE CHARLES DE GAULLE, 28500, CHERISY

LA PASSERELLE CATALANE

Satisfaisant
8 RTE DEPARTEMENTALE 66, 66360, SERDINYA

MAISON SARAH

Satisfaisant
265 ROUTE DE PUYLOUBIER, 13530, TRETS

LE GALION

Satisfaisant
LE GALION, 29890, KERLOUAN

VIGUERIE VIVIANE

Satisfaisant
COL DE PEYRESOURDE, 65240, LOUDERVIELLE

POULET DORE

A ameliorer
56 AVENUE DE MEAUX, 77000, MELUN

LA MARECHALERIE D'ALEX

Satisfaisant
1 RUE DU PARC, 86370, MARIGNY CHEMEREAU

RESTAURANT A L AIGLE D OR

Satisfaisant
70 RUE PRINCIPALE, 67690, RITTERSHOFFEN

SECOND PETIT DEJEUNER

Satisfaisant
14 RUE DE L'ETOILE, 31000, TOULOUSE

LE P'TIT CREUX

Satisfaisant
24 PL SAINT JEAN, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

SAM'BROCHES

Satisfaisant
6 B AV DU PONT LEROUGE, 12100, MILLAU

BAYA HOTEL & SPA

Satisfaisant
85 AV.MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 40130, CAPBRETON

BRICART LAURENT

Satisfaisant
GAIN'S BAR, 30700, UZES

MONTIGNY DRIVE SAS

Tres satisfaisant
116 BLD VICTOR HUGO, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

GLD LYON 8

Satisfaisant
92 Boulevard des Etats-Unis, 69008 LYON, 69008, LYON

LE MONTOIS GRILL

Satisfaisant
9 RUE DOMINIQUE DE GOURGUES, 40000, MONT-DE-MARSAN

LA FERME DU ROY

Satisfaisant
4 GRANDE RUE, 60540, BORNEL

SARL ORTOLA FAMILY

Satisfaisant
44 GRAND QUATOURZE, 11100, NARBONNE

SUBWAY

Satisfaisant
28 BOULEVARD D'ORIENT, 05000, GAP

ADRIEN RESTAURATION II

Satisfaisant
2 RUE DE CHOISEUL, 75002, PARIS 2

PURA VIDA

Satisfaisant
ROUTE D'AILEFROIDE, 05340, VALLOUISE-PELVOUX

CHEZ SAMI

A ameliorer
3 PL CARROIR DES BARBIERS, 41130, SELLES-SUR-CHER

SUD ASSOCIES

Satisfaisant
9 RUE DE LA REPUBLIQUE, 13002, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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