Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SARL ORTOLA FAMILY

Satisfaisant
44 GRAND QUATOURZE, 11100, NARBONNE

RESTAURANT L'ARDOISE

Satisfaisant
4 CHE DU RIOUTOR, 65510, LOUDENVIELLE

LE FRANC-BOCAL

Satisfaisant
26 RUE DU VILLAGE, 25370, METABIEF

MAISON SARAH

Satisfaisant
265 ROUTE DE PUYLOUBIER, 13530, TRETS

SODELE

Tres satisfaisant
Route de la Meyze, 87800, NEXON

MASSARO

Satisfaisant
9 PL DES TERREAUX, 69001, LYON

GRENOBLE LC

Satisfaisant
50 BD GAMBETTA, 38000, GRENOBLE

BAYA HOTEL & SPA

Satisfaisant
85 AV.MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 40130, CAPBRETON

CASA FLORA

A ameliorer
30 RUE DES BORDES, 71500, LOUHANS

BURGER AND GRILL'S

A ameliorer
8 PLACE DU REVELLY, 05000, GAP

AUBERGE DE RUSTREOU

Tres satisfaisant
3, Place de la Fête, 84400, RUSTREL

LE GRAND CRY

Satisfaisant
4020 RTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

LA FAMILLE

Satisfaisant
9 PLACE AUX HERBES, 30700, UZES

Ó REIS

Satisfaisant
13 RUE DE LA POSTE, 38000, GRENOBLE

JAZY FOOD

Satisfaisant
140 AV DE L ISLE DE RIEZ, 85270, SAINT-HILAIRE-DE-RIEZ

LE SUN 7

Satisfaisant
22 ESPLANADE DE LA MER, 85160, SAINT-JEAN-DE-MONTS

LE CABARETIER

A ameliorer
6 R DE LA FRONDE, 69005, LYON

SUBWAY

Satisfaisant
28 BOULEVARD D'ORIENT, 05000, GAP

TAKE TACOS

Satisfaisant
20 PL ALCIDE MOCHE, 59119, WAZIERS

AU ROND POINT

Satisfaisant
65 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011, PARIS

KB 94

A ameliorer
KB 94, 94270, LE KREMLIN BICETRE

LA SCALA

A ameliorer
10 RUE DU CARDINAL ZIGLIARA, 20169, BONIFACIO

SECOND PETIT DEJEUNER

Satisfaisant
14 RUE DE L'ETOILE, 31000, TOULOUSE

PRALYON

A ameliorer
5 PL DU GOUVERNEMENT, 69005, LYON 5EME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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