Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ MIMI

Satisfaisant
24 BD DE CHAMPAGNE, 21000, DIJON

BAYGUL NURULLAH

Satisfaisant
49 GRANDE RUE, 89210, BRIENON SUR ARMANCON

ZEN EAT

À améliorer
7 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 06240, BEAUSOLEIL

LE BOEUF COURONNE - L'AMPHITRYON

Satisfaisant
15, place Chatelet, 28000, CHARTRES

TACOZH

Satisfaisant
4 RUE BAUDRAIRIE, 35000, RENNES

A SIESTA

Très satisfaisant
PLAGE, 20230, CANALE DI VERDE

ARTNOWBISTROT

Satisfaisant
177 RUE DES MESNIERS, 16710, SAINT-YRIEIX-SUR-CHARENTE

LONG

À améliorer
129 RUE DE SOLFERINO, 59000, LILLE

K&N

Satisfaisant
14 PLACE MARCADIEU, 65000, TARBES

LE POST

Satisfaisant
24 RUE DE VOUILLE, 75015, PARIS

SNACK KILIC

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 57220, BOULAY-MOSELLE

POPEYES FAMOUS LOUISIANA CHICKEN

Très satisfaisant
AVENUE DE LA BAUMONE, 13400, AUBAGNE

SANDWICH AMYGO

À améliorer
3 RUE FRANCHE, 71000, MACON

BRUT BUTCHER

Très satisfaisant
98 AVENUE ERNEST CRISTAL, 63170, AUBIERE

POKAWA TIGNIEU

Satisfaisant
34 R DE LA LECHERE, 38230, TIGNIEU-JAMEYZIEU

JFPM GLOBAL

Satisfaisant
12 RUE DE PORT MAHON, 75002, PARIS

LES JARDINS D'EDEN

À améliorer
15 ROUTE DE MONTREUIL, 62180, RANG DU FLIERS

AU PETIT LIBANAIS

Satisfaisant
2 rue Vernier, 06000, NICE

SAS BGO

Satisfaisant
6 B BOULEVARD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

OGP PONTAULT

À améliorer
49 RUE MONTHETY, 77340, PONTAULT-COMBAULT

LE FLOBART

Satisfaisant
12 BOULEVARD PASTEUR, 62480, LE PORTEL

VENT DE TERRE

Satisfaisant
OMAHA BEACH, 14710, COLLEVILLE SUR MER

TAC "O" NAAN

Satisfaisant
13 RUE DU DOCTEUR OURSEL, 27000, EVREUX

COSFLO

À améliorer
199 T RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS 15

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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