Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'ABRI COTIER

À améliorer
LD LA POINTE D ARRADON, 56610, ARRADON

WAGGA WAGGA

À améliorer
3 RUE VASSELOT, 35000, RENNES

LA CHAUMIERE

Satisfaisant
23 RUE VICTOR BALOCHE, 91320, WISSOUS

SUB ERMONT

Satisfaisant
RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95120, ERMONT

BISTRONOMI'K

Satisfaisant
20 RUE DE LA MARINE, 44210, PORNIC

MSE 38

À améliorer
24 RUE ALBERT LONDRES, 38130, ECHIROLLES

LA MAISON CKR

Satisfaisant
DOMAINE DE LA VIGNE, 59910, BONDUES

LA ROTISSERIE DU PORT

Satisfaisant
38 RUE DU PORT, 85330, NOIRMOUTIER EN L'ILE

STEAK HOUSE

Satisfaisant
3 AV JEAN MONNET, 89000, AUXERRE

AUBERGE DU BEAU-LIEU

Satisfaisant
AUBERGE DU BEAU-LIEU, 76440, FORGES LES EAUX

LA BALEINE BLEUE

Satisfaisant
4 QUAI LAUNAY RAZILLY, 17410, SAINT-MARTIN-DE-RE

PIZZ ELI 2

Satisfaisant
71 RUE BELLE CROIX, 59890, QUESNOY SUR DEULE

ULYSSE GEST

Satisfaisant
23 PL D ARMES, 62100, CALAIS

L'ESTANCO DE LA DENTELLIERE

Satisfaisant
67 QUAI CHARLES DE GAULLE, 83150, BANDOL

BIG FOOD 4

Satisfaisant
54 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 93300, AUBERVILLIERS

DIONYSOS

Satisfaisant
136 RUE DE RICHWILLER, 68260, KINGERSHEIM

KAHWA

Satisfaisant
46 AVENUE DES BRUYERES, 40510, SEIGNOSSE

L'ESCALIER GOURMAND

Satisfaisant
4 Escalier galipaud, 44210, PORNIC

CHICKEN JAH

Satisfaisant
35 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33290, BLANQUEFORT

AU ROYAUME DU SANDWICH

Satisfaisant
3 RUE MICHEL DE MONTAIGNE, 33350, CASTILLON LA BATAILLE

SOUTH PADEL PARK

Très satisfaisant
7 RUE RIPERT GUIGONNET, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

COMME A LA MAISON

Satisfaisant
3 RUE DE LA GRANGE, 86600, LUSIGNAN

BELAMBRA CLUBS

Très satisfaisant
431 ROUTE DE LA FOUASSE, 17570, LES MATHES

TONTON LOIC

À améliorer
15 RUE DES GENETS, 22360, LANGUEUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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