Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LE BRETON

Tres satisfaisant
31 RUE DU MARCHE NOTRE DAME, 86000, POITIERS

COMPTOIR DU BISTROQUET

Satisfaisant
12 RUE LABEDA, 31000, TOULOUSE

FOURNIL DES GIRONDINS

A ameliorer
32 RUE DES GIRONDINS, 69007, LYON

OVERLOCALFOOD

Satisfaisant
35 ROUTE DE LIBOURNE, 33450, SAINT-LOUBES

WILD AND THE MOON

Tres satisfaisant
55 RUE CHARLOT, 75003, PARIS

SOC GESTION HOTELIERE DU VALINCO

Satisfaisant
ROUTE DE LA CORNICHE, 20110, PROPRIANO

CAMPING LA MICHENOTIERE

Satisfaisant
ROUTE D'ANGLES, 85560, LONGEVILLE SUR MER

RESTAURANT DU DOMAINE DES BAUX

Satisfaisant
168 ROUTE DEPARTEMENTALE 8, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

MATSURI RESTAURANT PART DIEU

Satisfaisant
140 144, 69006, LYON

PABLO

Satisfaisant
184 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS 15

LE YUCCA

A ameliorer
12 RUE DU RELAIS POSTAL, 56200, LA GACILLY

ANAS

Satisfaisant
45 AVENUE DE GRANDE BRETAGNE, 63000, CLERMONT-FERRAND

LE GRAND BLEU

A ameliorer
LE GRAND BLEU, 31000, TOULOUSE

BRENDY'S CAFE

Satisfaisant
RUE DE LA CROIX DES MAHEUX, 95000, CERGY

AGORA

Satisfaisant
AVENUE DU GENERAL DUPAS - RD 1005, 74500, EVIAN-LES-BAINS

VILLAGES CLUBS DU SOLEIL

Tres satisfaisant
MERLETTE, 05170, ORCIERES

CHINA EXPRESS

Satisfaisant
48 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

L'ESCALE BY LE BISTROK

Satisfaisant
2 IMPASSE DE LA PRUD'HOMIE, 83110, SANARY-SUR-MER

EL CHIPOTLE MEXICANA

Satisfaisant
8 AV HIPPOLYTE CAILLAT, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

LA GOGUETTE

Satisfaisant
100 AV DE LA MOGNE, 38000, GRENOBLE

SAS PEPPERS

Tres satisfaisant
2 PLACE AMIRAL ORTOLI, 83700, SAINT-RAPHAEL

LE LOGIS CHARMANT

Satisfaisant
29 AVENUE DE PROVENCE, 07800, CHARMES-SUR-RHONE

A B S

Satisfaisant
7 AV DE LA BOLIERE, 45100, ORLEANS

SPP

Tres satisfaisant
1 RUE NATIONALE, 37000, TOURS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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