Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 722
établissements à Paris
3 364
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
L'ENDROIT
SatisfaisantCOUCOU IL EST MIDI
SatisfaisantMAISON GOGI
SatisfaisantLE PLOMB DU CANTAL ZOLA
SatisfaisantAFRICAN HOUSE LUNCH
SatisfaisantBI XU
SatisfaisantICOSIUM- CAFE
SatisfaisantJIEJIA
SatisfaisantTERRA MIA
SatisfaisantPOKE SHOP BATIGNOLLES
SatisfaisantLE VIEUX CRAPAUD
Très satisfaisantMANDO VILLETTE
Très satisfaisantPOKEGO
Très satisfaisantGURBIR
SatisfaisantLE CONTI
SatisfaisantMLV 55
Très satisfaisantFONDUE CHONGQING
SatisfaisantSLOW
SatisfaisantBIENVENU CHEZ DIVA
Très satisfaisantSAS LAURISTON
Très satisfaisantRAMEN WANG
SatisfaisantEtablissement sans enseigne
SatisfaisantYATAI RAMEN
Très satisfaisantAU BOEUF COURONNE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 800 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 529 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 364 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,3 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.