LE PLOMB DU CANTAL ZOLA
99 RUE DU THEATRE, 75015, PARIS
SIRET
48534384200012
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-180685-1 | 19 février 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 25-170556-1 | 17 décembre 2025 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LE PLOMB DU CANTAL ZOLA
LE PLOMB DU CANTAL ZOLA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 99 RUE DU THEATRE, 75015, PARIS à PARIS (75015), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2025, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 297 établissements contrôlés à PARIS, 2,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 53,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 17 décembre 2025 (« À améliorer ») et celui du 19 février 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 15e Arrondissement, 4,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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