Restaurants · Paris

Restaurants à Paris

Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.

17 784

établissements à Paris

3 406

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA FOURMI ALLEE

Satisfaisant
8 RUE DU FOUARRE, 75005, Paris 5e Arrondissement

CAFE COLETTE

Satisfaisant
96 AV PHILIPPE AUGUSTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

L'ASSEMBLEE

Très satisfaisant
13 RUE DE BOURGOGNE, 75007, Paris 7e Arrondissement

LA TABLE DES TERNES

Satisfaisant
36 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

OKIYAMA

Satisfaisant
15 RUE LAGRANGE, 75005, Paris 5e Arrondissement

AU VILLAGE DES TERNES

Satisfaisant
7 RUE GUERSANT, 75017, Paris 17e Arrondissement

NBF

Satisfaisant
121 RUE DU FAUBOURG SAINT MARTIN, 75010, Paris 10e Arrondissement

CAFE DE L'OLYMPIA

Satisfaisant
4 PL HENRI SALVADOR, 75009, Paris 9e Arrondissement

LE NOUVEAU CARILLON

Satisfaisant
97 AV PHILIPPE AUGUSTE, 75011, Paris 11e Arrondissement

LE POPULAIRE

Satisfaisant
20 RUE TORRICELLI, 75017, Paris 17e Arrondissement

AKA

Satisfaisant
108 RUE FALGUIERE, 75015, Paris 15e Arrondissement

RANI

Très satisfaisant
60 BD DU MONTPARNASSE, 75015, Paris 15e Arrondissement

LORIN

Très satisfaisant
12 RUE BAYEN, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU SABOT ROUGE

Satisfaisant
13 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement

CATHARINA

Satisfaisant
7 AV RACHEL, 75018, Paris 18e Arrondissement

OPERA BASTILLE SARL

Très satisfaisant
67 RUE DE LYON, 75012, Paris 12e Arrondissement

L ATELIER DU 17

Satisfaisant
96 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, Paris 17e Arrondissement

QUACK'S

Satisfaisant
53 RUE DUTOT, 75015, Paris 15e Arrondissement

LA CABANE GOURMANDE

Satisfaisant
1, RUE LEBON, 75017, Paris 17e Arrondissement

AU PETIT DUC

Très satisfaisant
14-16, 75010, Paris 10e Arrondissement

L'IMPREVU

Satisfaisant
30 BOULEVARD BONNE NOUVELLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

EL TEQUILA MEXICANA

Satisfaisant
2 RUE EUGENE CARRIERE, 75018, Paris 18e Arrondissement

I.D.A

Satisfaisant
2 RUE D HAUTEVILLE, 75010, Paris 10e Arrondissement

C TROCA

Très satisfaisant
4 PL TROCADERO ET 11 NOVEMBRE, 75016, Paris 16e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 17 863 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 594 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,6 points en dessous de la moyenne nationale (32,5 %).

Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 596 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 406 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 29 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,2 % en 2022 à 26,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant30,9 % · 5 430 établissements
Satisfaisant65,7 % · 11 568 établissements
À améliorer3,1 % · 553 établissements
À corriger de manière urgente0,2 % · 43 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant13 401Restauration commerciale4 331Restaurants131

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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