AU SABOT ROUGE
13 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement
SIRET
52004252400014
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 22-048073-1 | 22 juin 2022 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-050729-1 | 14 août 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-075422-1 | 21 août 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-087045-1 | 10 octobre 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de AU SABOT ROUGE
AU SABOT ROUGE est un établissement de type Restaurant situé au 13 PLACE DU TERTRE, 75018, Paris 18e Arrondissement à Paris 18e Arrondissement (75018).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 22 juin 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 2 026 établissements contrôlés à Paris 18e Arrondissement, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,4 % des 25 329 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de AU SABOT ROUGE est resté stable entre le contrôle du 10 octobre 2017 et celui du 22 juin 2022, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 18e Arrondissement, 4,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.