Restaurants à Paris
Inspections sanitaires officielles des restaurants de Paris. Données issues du dispositif Alim'confiance.
17 754
établissements à Paris
3 373
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
TASTY SAIGON
SatisfaisantAMBASSADE D'AUVERGNE
Très satisfaisantSARL PESTY LAGARDERE
SatisfaisantSTANDART CAFE
SatisfaisantEIFFEL INVALIDES SEGUR
SatisfaisantLE SAMSON
À améliorerO'MEXICO
SatisfaisantL'AUBERGE DE LA BUTTE
SatisfaisantLE PONT DE YUNNAN
Très satisfaisantKESSLORD
Très satisfaisantROYAL BENGAL
SatisfaisantCORSO
À améliorerBUJA
Très satisfaisantPICTO CONNEXIONS
SatisfaisantDINAPOLI 2
Très satisfaisantGLAZ
SatisfaisantZIGGOURAT
SatisfaisantHUA RESTO
SatisfaisantLA GRILLADE
À améliorerLD PATES
Très satisfaisantBERRI
Très satisfaisantSHADAV 136
SatisfaisantVERSE TOUJOURS
À améliorerDINAPOLI 2 SOUFFLES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 17 832 établissements référencés pour la catégorie « Restaurants » à Paris, 17 562 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 30,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 1,7 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 600 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 3 373 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 26,2 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.